搜索结果: 76-90 共查到“人物 食品科学技术基础学科”相关记录1178条 . 查询时间(2.47 秒)
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师吴锁柱副教授（图）
吴锁柱 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授 食品化学
2021/12/23
吴锁柱，男，博士，副教授，硕导。主要讲授本科生课程《食品化学》、《食品化学实验》和研究生课程《高级食品化学》。近年来，主要从事食品分析与食品安全检测等方面的研究工作，共主持省级项目1项、校级项目2项，参与国家级项目3项、省级项目4项；发表学术论文25篇，其中第一作者SCI收录10篇。目前，担任《Electrochimica Acta》、《Analytica Chimica Acta》等国际期刊审稿...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师云少君教授（图）
云少君 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
云少君，女，山西右玉人，中共党员，博士，山西农业大学食品科学与工程学院教授，硕士生导师。主要研究领域为“食品营养与安全”。参编《食品卫生学》(第一版、第二版)及《食品卫生学实验指导》(第一版、第二版)教材共4部。2019年“食品质量与安全专业创新人才培养模式的构建与实践”获山西省教学成果（高等教育）一等奖（排名第二）。科研上一直从事食品营养与安全方面的研究，近年来主持国家自然科学基金青年科学基金项...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师冯翠萍教授（图）
冯翠萍 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
冯翠萍，女，汉族，博士，食品科学与工程学院副院长，山西农业大学食品科学与工程学院教授，硕士生导师，全国首批黄大式教师团队成员，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会食品质量与安全支委委员，山西省现代农业食用菌产业体系岗位专家，山西省食用菌协会理事，山西省微生物学会理事，山西省临床兽医科技创新团队成员，中国营养学会会员，中国食用菌协会终生会员。主要承担《食品卫生学》、《食品卫生检验与质量控...
山西农业大学食品科学与工程学院博士生导师曹谨玲教授（图）
曹谨玲 山西农业大学食品科学与工程学院 博士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
曹谨玲，女，1979年3月出生，中共党员，山西省太谷县人，博士，教授，博士生导师。国家自然科学基金项目评审专家，中国水产学会会员，中国水产学会淡水养殖分会委员，国家水产执业兽医资格考试专家组成员，山西省“百团大战农业科技扶贫专项行动”技术服务专家、农业职业技能鉴定考评员，山西省农村科技特派员，山西农业大学“晋农新秀”和“五四优秀青年”。《Aquatic Toxicology》、《Chemosphe...
昆明理工大学食品科学与工程学院博士生导师曹建新教授
曹建新 昆明理工大学食品科学与工程学院 教授 博士生导师 食品资源 食品营养
2021/12/21
曹建新，教授，博士生导师，中国科学院昆明植物研究所博士，浙江大学-浙江海正集团博士后。现任农业与食品学院常务副院长（正处级），云南省食品安全研究院执行院长。云南省食品科学与工程教学指导委员会主任，云南省食品质量与安全学会理事长，云南省特色果蔬健康产品工程研究中心、云南高原特色果蔬加工公共科技服务平台、云南省高校高原特色果蔬加工工程研究中心负责人，昆明市食品高值加工及安全评价重点实验室主任，云南省食...
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全风险评估创新团队，在重金属快速检测的关键技术理论方面，首次提出了基于电热蒸发微等离子体的重金属元素传输增强技术，揭示了重金属原子及其纳米颗粒物在传输过程中的形态演变机理。相关研究成果作为期刊封面文章发表在《分析化学（Analytical Chemistry）》上。
浙江工业大学食品科学与工程学院硕士生导师能静副教授（图）
能静 浙江工业大学食品科学与工程学院 副教授 硕士生导师 食品现场快速检测
2021/11/18
能静，1985年3月，中共党员，副教授，硕导。2012年获美国怀俄明大学博士 学位。2012年至今，浙江工业大学食品科学与工程学院，从事教学科研工作。美国化学会、美国化工学会会员，浙江省食品学会，浙江省食用菌协会会员。主要研究方向为食源性有毒物质检测、食品现场快速检测和生物传感器。主持国家 自然科学基金青年基金项目，浙江省自然科学基金项目，并参与了多项国家级、 省部级科研项目。第一作者或通讯作者发...
浙江工业大学食品科学与工程学院杨开副教授（图）
杨开 浙江工业大学食品科学与工程学院 副教授 食品天然产物 食品营养
2021/11/18
杨开，浙江工业大学食品科学与工程学院，副教授。研究方向：食品天然产物；功能食品；食品营养；食品安全。学术兼职：浙江工业大学食品天然产物与营养健康研究中心主任（兼团队负责人）、浙江省食品学会常务理事、国家食品药品监督管理总局-特殊医学用途配方食品注册审评咨询专家、国家食药同源产业科技创新联盟理事。出版教材：杨开，董同力嘎.食品包装学（质量与安全专业），北京：中国轻工业出版社，2019.07。奖励和荣...
浙江工业大学食品科学与工程学院孙玉敬副教授（图）
孙玉敬 浙江工业大学食品科学与工程学院 副教授 果蔬分子营养学
2021/11/18
孙玉敬，浙江工业大学食品科学与工程学院，副教授。研究方向：果蔬分子营养学、食品超声化学。学术兼职：Ultrasonics Sonochemistry、Food Chemisry 等国际期刊审稿人,美国食品科技学会会员、中国营养学会会员、国家自然基金评审专家等。目前发表SCI论文30余篇，申请专利10余项，其中单篇论文它引最高100余次。奖励和荣誉：(1) 孙玉敬(8/11); 植物源生物活性物质高...
浙江工业大学食品科学与工程学院冯思敏副研究员（图）
冯思敏 浙江工业大学食品科学与工程学院 副研究员 农林食品功能与营养
2021/11/18
冯思敏，浙江工业大学食品科学与工程学院，副研究员。研究方向：农林食品功能与营养、农林食品加工与安全。担任食品学科秘书，中国轻工业食品大分子资源加工技术重点实验室办公室主任；浙江省食品学会理事，浙江食品学会青年委员会委员; Journal of FoodEngineering, LWT-food science and technology, Food&Function 等杂志的审稿专
家。专利：...
浙江工业大学食品科学与工程学院硕士生导师王龑副教授（图）
王龑 浙江工业大学食品科学与工程学院 副教授 硕士生导师 食品分子毒理 营养代谢
2021/11/18
王龑，1987年1月，中共党员，副教授，硕导，浙江省高校领军人才青年优秀人才，校青年英才支持计划（优青）。201年博士毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，2013-2018年中国农业科学院农产品加工研究所助理研究员，2016-2017年美国内布拉斯大学林肯分校访问学者，2018年至今，浙江工业大学食品科学与工程学院，从事食品质量安全与控制、食品分子毒理与营养代谢研究。作为负责人主持国家自然科...
浙江工业大学食品科学与工程学院刘建华教授（图）
刘建华 浙江工业大学食品科学与工程学院 教授 食品蛋白质改性 水产品加工
2021/11/18
刘建华，浙江工业大学食品科学与工程学院，教授。研究方向：1、食品蛋白质改性及应用基础研究：酶法、糖基化、非热加工等改性对蛋白理化、结构和功能影响；改性蛋白质理化、结构与功能关系；蛋白质改性产物在食品中的应用，如生物活性肽、功能性食品等；食品相关酶的筛选、结构表征及与功能相互关系。2、水产品加工基础及应用研究：鱼糜加工及贮藏、海洋油脂加工及应用、水产品冷冻保质保鲜物流技术等。学术兼职：中国生物工程学...
浙江工业大学食品科学与工程学院孙培龙教授（图）
孙培龙 浙江工业大学食品科学与工程学院 教授 食品化学 资源利用
2021/11/18
孙培龙，浙江工业大学食品科学与工程学院，教授。研究方向：食品化学与资源利用。学术兼职：中国营养学会理事；浙江省食用菌协会副会长；浙江省食品学会监事长；浙江省食品工业协会常务理事；浙江省食用菌创新团队带头人。在国内外行业权威刊物上发表论文200余篇，其中SCI论文100余篇，获授权国家发明专利51件，出版教材（专著）6部。获省部级科学技术奖一等奖3项、二等奖2项、三等奖5项；校级教学名师、浙江省 “...
安徽省农业科学院作物所杜世州副研究员（图）
杜世州 安徽省农业科学院作物所 副研究员 小麦营养
2021/11/5
杜世州，男，1982年出生，作物信息学博士，副研究员。主要从事小麦营养生理生态，超高产小麦产量形成与高效群体构建，小麦机械化栽培与农机农艺融合等方面的研究。近期，主持省级农业综合开发项目2项，院立项目3项；参与国家科技支撑、公益性科研专项、国家自然基金和省科技支撑等20余项课题研究。作为主要完成人获得以下成果奖励：安徽省科学技术一等奖（安徽砂姜黑土培肥与小麦持续增产关键技术及其应用，2015），安...
山西农业大学山西功能食品研究院石磊副研究员（图）
石磊 山西农业大学山西功能食品研究院 副研究员 农产品加工 食品质量安全检测
2021/10/29
石磊，男，汉族，长期从事农产品加工及食品质量安全检测。先后主持、承担国家、省、院科技项目20余项；获山西省科技进步奖二等奖一项，三等奖一项，山西省农村技术承包三等奖一项，先后在国家、省级以上学术期刊表论文10余篇。