搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品添加剂技术”相关记录27条 . 查询时间(1.767 秒)
南京工业大学食品与轻工学院博士生导师徐虹教授（图）
徐虹 南京工业大学食品与轻工学院 博士生导师 教授 农用化学品 食品添加剂
2021/12/29
徐虹，南京工业大学食品与轻工学院，博士生导师，教授。在生物化工、发酵工程及食品科学领域长期从事农用化学品与食品添加剂等生物制造技术创新，发明了生物高分子聚氨基酸生物合成新技术，建立了具有国际竞争力的聚氨基酸新产业，创造性地将聚谷氨酸应用于农业领域，增效肥推广应用1.5亿亩以上，农民增收80多亿元，受邀成为国家行业标准主要起草人。开发成功生物防腐剂聚赖氨酸合成新菌种和新技术，通过工程技术全程创新，打...
河南科技学院食品学院硕士生导师杨伟副教授（图）
杨伟 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 食品功能配料
2021/10/20
杨伟，博士，副教授，硕士生导师。现任河南科技学院食品学院食品质量与安全专业负责人。主要从事食品功能配料的研究工作。江南大学硕士，中国农业大学优秀博士毕业生，博士论文被评为2015年中国农业大学食品科学与营养工程学院优秀博士论文（2015届博士毕业生科研第1名）。以第一作者发表SCI论文7篇，均为中科院分区1区，Top期刊；中文核心文献6篇。主持国家自然科学青年基金项目1项（已结项）；主持2021年...
大连工业大学食品学院张公亮副教授（图）
张公亮 大连工业大学食品学院 副教授 食品添加剂
2021/10/14
张公亮，2012年06月-现在，大连工业大学食品学院，副教授。研究方向：食品色香味化学与食品添加剂；食品微生物与质量安全控制。主要成果：2015年入选辽宁省“百千万人才工程”千人层次。2009获轻工总会科技奖三等奖1项（第3完成人）、2010年获辽宁省科技进步二等奖1项（第3完成人）。发表学术论文41篇，其中SCI/EI收录论文8篇，获得授权发明专利3项。发表学术论文41篇，其中SCI/EI收录论...
魏先领，男，博士研究生，特聘副教授，广州市科技特派员。博士毕业于华中农业大学，现任教于轻工食品学院食品科学与工程系。主要研究方向：脂溶性或不稳定营养素的包埋递送；乳液；淀粉的非化学改性；天然色素的稳态化。相关成果：近三年，先后主持国家自然科学基金（青年基金）1项，广州市基础研究计划基础与应用基础研究项目1项。公开发表SCI论文9篇，其中一作2篇。
南昌大学食品学院硕士生导师温辉梁教授（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 温辉梁 教授 食品添加剂 食品胶体与营养成分包埋与交付
2021/1/28
温辉梁，男，博士，教授，硕士生导师，江西省高等院校中青年学科带头人，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室核心成员，食品学科学术带头人，江西省食品添加剂协会常务先后主持国家自然科学基金，江西省自然科学基金，教育部基金等20余项国家及省部厅级科研课题，获江西省科技研究中心，理事，江西省食品科学技术学会理事，国家自然科学基金评估专家。进步三等奖（排名第一），江西省自然科学三等奖等省部级奖励多重。在Cry...
向育君，男，研究生学历，工学博士，湖南邵阳人。 1994年08月至2001年07月在邵阳化纤有限责任公司工作，2004年07月至2019年07月在湖南科技大学任教，2013年7月至2019年07月担任湖南科技大学生命科学学院实验教学中心主任。2019年9月调入遵义师范学院生农学院。2013年6月毕业于湖南大学化学化工学院，获工学博士学位。湖南省“三区”科技人才。主要研究方向：天然产物提取与纯化、食...
白卫东，男，博士，教授，博士生导师，研究生处处长。2007年获广东省"南粤优秀教师"。社会兼职:中国食品科学技术学会理事，广东省食品学会副理事长，中国农业工程学会农产品加工分会理事，广东省食品协会食品添加剂专业委员会副理事长，广东省保健食品行业协会副会长，广东食品安全标准评审专家等。近5年来，承担多项科研项目（国家重点研发计划项目子课题1项、中国工程院咨询项目1项、省部级科研项目10多项）；申请发...
武昌工学院食品与环境工程学院高维副教授（图）
武昌工学院食品与环境工程学院 高维 副教授 食品添加剂
2020/1/13
高维、女、党员、副教授、研究生硕士、电子邮件 645626807@qq.com。研究方向：1、新型食品添加剂开发与利用；2、天然有机化合物。食品添加剂，有机化学，无机及分析化学。
郑州轻工业大学食品与生物工程学院硕士生导师张露副教授（图）
郑州轻工业大学食品与生物工程学院 硕士生导师 张露 副教授 食品添加剂
2019/9/27
张露：女， 1975年6月生，博士，副教授，硕士研究生导师。欧洲脂科学技术联合会（Euro FED lipid）会员，美国油脂化学家协会（AOCS）会员。主讲课程1：本科生《功能性食品》；主讲课程2：本科生《专业英语》。主要学术方向：研究方向为食品物性学，食品添加剂。
郑州轻工业大学食品与生物工程学院闫溢哲副教授
郑州轻工业大学食品与生物工程学院 闫溢哲 副教授 食品添加剂
2019/9/27
闫溢哲，男，1987年1月生，中国科学技术大学有机化学博士，副教授（校优秀青年学术人才）。主讲课程：食品分析、实验设计方法与数据处理、食品基础实验、食品分离技术。主要学术方向：食品添加剂。
王方华，华南理工大学食品科学与工程学院，硕士生导师，副研究员。研究方向：食品酶工程。担任学院食品生物工程研究所副所长；担任学院“青年教师发展委员会”委员；担任“广东省高性能计算学会”理事；担任“广东企业科技特派员”。获奖：1.酶工程关键技术研究与产业化. 2014年度广东省科技进步二等奖；2.刺激隐核虫生物学及综合防控技术研究. 2014年度广东省科技进步二等奖。
赵强忠，男，博士，教授，博士生导师，食品生物工程研究所副所长。2006年毕业于华南理工大学轻工与食品学院获工学博士学位。2012年8月至2013年8月作为访问学者在英国利兹大学访学1年。中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事，全国糖果和巧克力标准化技术委员会委员， Food Chemistry、Food Hydrocolloids、LWT等国外期刊特约审稿人。主要从事于食品生物技术和乳品科学...
福州大学生物科学与工程学院吴佳副教授（图）
福州大学生物科学与工程学院 吴佳 副教授 食品凝胶 食品胶体
2019/3/5
吴佳，福州大学生物科学与工程学院副教授。研究方向：食品凝胶和食品胶体。主要从事以食品多糖和蛋白等为原料构建凝胶和胶体体系的研究，利用多种仪器分析方法对凝胶和胶体体系进行结构表征，并进一步将所构建的体系作为营养素和生物活性物质的肠道递送载体。福建省食品科学技术学会理事。获奖情况：2017年福州大学教学成果一等奖（排名第四）；2014年福建省大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动先进工作者；201...
张锦丽，女，食品科学硕士，发酵工程博士，山东农业大学食品科学与工程学院副教授，硕士生导师。中国农学会农产品贮藏加工分会会员。研究方向：食品添加剂的生物制造，双向发酵法功能性食品的生物制造，高档果酒、白酒酿造，农产品综合加工利用。多年来一直致力于食品生物技术的教学和研究，主讲《食品质量检验技术》、《白酒工艺学》、《啤酒工艺学》、《食品工厂设计》、《酿酒工厂设计》等课程，建立了包括食品科学、微生物、发...
北京工商大学食品学院刘玉平教授（图）
北京工商大学食品学院 刘玉平 教授 香精的制备
2016/3/31
刘玉平,1969年生于河北,北京工商大学食品学院应用化学系,教授,工学博士,主要研究领域为新香料化合物的设计、合成与应用研究、传统食品与芳香植物中挥发性成分提取与分析、香精的制备、化妆品的调配.