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近日，由新西兰奥克兰大学和南昌大学共同发起的中国-新西兰食品科学国际学术研讨会于食品科学与资源挖掘全国重点实验室成功举办。新西兰奥克兰大学陆隽教授、香港理工大学吴建勇教授、深圳大学续旭教授、上海应用技术大学冯涛教授、上海师范大学赵渝副教授、新疆大学赵仲凯副教授以及南昌大学多位老师出席了本次会议，南昌大学食品学院副院长殷军艺研究员担任会议主持。
休闲食品，以方便、多元、即食、美味等特点，正以“第四餐”的角色，进入新一代消费群体的日常饮食生活中。如何让休闲食品具有高颜值及健康属性，诸多难题亟待行业共同破解。2023年5月22—24日，由中国食品科学技术学会主办的“第十届中国休闲食品科技创新与产业发展大会”在江苏省盐城市举办。此次论坛上，朱蓓薇、谢明勇两位院士及来自食品领域的专家学者、企业代表共聚一堂，深入剖析产业发展面临的难题，推动科研成果...
2023年5月5日，农业学部许为钢院士主持的中国工程院战略咨询研究项目“我国大宗小麦面制品产业提质增效发展战略的研究”结题验收会在河南郑州召开。验收专家组由由刘旭院士担任组长、张新友等院士专家和财务专家共7人组成，一局农业学部办公室、中国工程院战略咨询中心、河南省科技厅和项目组成员共30余人参会。
中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会成立（图）
葡萄酒 委员会
2023/7/13
2023年5月18日，中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会成立会在山东烟台举行。来自全国50多所高等院校、科研机构以及葡萄酒企业界的代表100多人参加了会议。中国食品科学技术学会葡萄酒分会成立于2016年6月，为中国食品科学技术学会所属分支机构之一，是我国葡萄酒产业科技工作者和与葡萄酒科学技术相关的单位自愿结成的学术组织。中国食品科学技术学会理事、食品伙伴网总编辑李远钊主持本次成立会。中国食...
2023年中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）冷冻饮品专业委员会理事扩大会议于2023年4月13日在江苏省扬州市召开。中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁，中国轻工业联合会副秘书长/中焙糖协执行理事长朱念琳，扬州市江都区委副书记、区长朱定金，区政府办及小纪镇主要领导，中焙糖协副理事长兼秘书长张帅、副理事长杨木梅、副秘书长张斌，中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事长单位代表/内蒙古...
2023年中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯行业年会成功举办（图）
中焙糖协 蜜饯 年会 糖类
2023/7/6
会议于2023年4月20日在江苏省如皋市召开。中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁，如皋市政府副市长杜晓峰，中焙糖协副理事长兼秘书长张帅、副秘书长/蜜饯专业委员会秘书长张斌，如皋市商务局党组书记、局长佘飞，如皋市九华镇党委书记刘志伟，蜜饯专业委员会副秘书长李瑞光，杭州市余杭区蜜饯行业协会秘书长王家丽，深圳市计量质量检测研究院主任杨婕以及北京御食园、溜溜果园、天喔食品、杭州超达、承德华朗...
为进一步弘扬中华优秀传统文化，加强糕点行业交流，推动行业稳步发展，由中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）主办，江南国际烘焙城承办的“2023年中国糕点行业高峰论坛”于2023年3月28-30日在江苏省无锡市举办。本次论坛主题是：务实笃行谋发展，凝心聚力再起航。中国轻工业联合会兼职副会长、中焙糖协理事长张九魁，中焙糖协执行理事长朱念琳，江南大学党委副书记戴月波，无锡市台办主任陈明辉先生，...
2023年4月3日，中国焙烤食品糖制品工业协会面包师分会四届四次理事会在大觉山国际会议中心举办。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁，协会执行理事长朱念琳，安琪酵母股份有限公司董事长熊涛，中焙糖协副秘书长缪祝群，江西省面包商会会长、浙江资溪面包有限公司董事长钟启文，面包师分会秘书长冷建新，中焙糖协饼店工作委员会秘书长张新奇出席本次会议。会议由安琪酵母股份有限公司董事长、面包师分会理事长熊涛主持。...
第二届长三角绿色食品加工业（小岗）大会召开（图）
长三角 食品加工业 绿色食品
2023/7/6
2023年4月20日至21日，第二届长三角绿色食品加工业（小岗）大会在安徽省凤阳县小岗村召开。本次大会由安徽省人民政府联合中国食品工业协会、中国绿色食品协会举办。安徽省长王清宪出席会议并讲话，中国食品工业协会常务副会长沈篪出席并致辞，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇出席会议。安徽省副省长张曙光主持会议，省政协副主席张祥安参加。国内食品行业商协会，绿色食品加工业、预制菜领域头部企业，采购商，金融机...
为促进全国各地区焙烤食品糖制品行业协会（商会）之间的相互交流，提升各地协（商）会的服务质量，由中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）主办，由鹰潭市信江新区管委会、鹰潭市焙烤商会承办的2023年全国部分省市焙烤食品糖制品行业协会（商会）联席会议于2023年3月31日下午在江西省鹰潭市召开。中焙糖协理事长张九魁，执行理事长朱念琳，副理事长兼秘书长张帅，副理事长杨木梅，副秘书长张斌、办公室主任...
3月22~24日，中国食品工业协会糖果专业委员会（以下简称中国食协糖果专委会）在南宁市春霞园酒店召开了“2023年中国糖果论坛暨中国食品工业协会糖果专业委员会九届三次理事扩大会议”，来自全国各地的100余名糖果行业企业代表参加了会议。中国食协党委副书记、副会长王琪到会并讲话，中国食协糖果专委会会长邓金刚，中国食协糖果专委会常务副会长金荣根，中国食品工业协会副秘书长、中国食协糖果专委会秘书长张京玉，...
2023年4月8日，第108届全国糖酒商品交易会会期，中国酒文化创意产业发展峰会在成都市仁和春天酒店盛大举办。这是中国酒行业内首次公开举办的“酒文化创意产业”的高规格峰会。峰会以“以文载酒”为主题，聚焦“酒文化创意产业发展”，吸引和汇聚了茅台、五粮液、洋河、酒鬼、剑南春、习酒、珍酒等数十家全国知名酒类生产企业的核心领导与分管领导，邀请了来自文化、历史、文物界的著名专家学者。峰会集中研讨了中国酒文化...
关于参加“2023中国（西部）健康食品博览会”的通知（图）
西部 健康食品 博览会 通知
2023/7/8
本届博览会将邀请来自国内知名健康食品领军企业、西部地区12个省健康食品领域全产业链企业代表进行展示展销、商务洽谈、技术交流等活动。同期举办多场健康食品产业高端论坛等相关活动。
