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沈阳农业大学食品学院博士生导师李拖平教授（图）
李拖平 沈阳农业大学食品学院 博士生导师 教授 食品营养 农产品深加工
2021/6/15
李拖平，博士，教授，博士生导师，农产品商品化技术团队带头人；辽宁省工业企业科技特派员，江苏省创新创业双创人才，沈阳市领军人才；美国化学会会员，日本农艺化学会会员，中国农学会农产品储藏加工分会理事，中国菌物学会食用菌采后与加工分会常务理事；Pharmacogn Mag和Int Food Res期刊编委。为研究生讲授《食品生物化学》和《农产品商品化技术》等课程。主要从事食品营养与功能和农产品深加工与生...
2021年4月24日，四川省科技成果评价会在农村科技发展中心七楼会议室召开，四川省农村科技发展中心专家组、食品学院党委书记秦文教授等参加评价会。会上，专家组对“食用菌功能成分定向挖掘及加工关键技术创新与应用”科技成果进行了第三方评价，一致认为该科技成果整体技术达到国际先进水平。
研究生考试招生是国家选拔高层次专门人才的重要途径，复试是研究生招生考试的重要组成部分。在确保安全性、公平性和科学性的基础上，统筹兼顾、精准施策、严格管理，稳妥做好石河子大学食品学院2021年硕士研究生复试录取工作。根据《教育部关于印发〈2021年全国硕士研究生招生工作管理规定〉的通知》（教学函〔2020〕8号）、《关于做好2021年全国硕士研究生招生录取工作的通知》（教学司〔2021〕2号）和《关...
2021年3月19日下午，南昌大学食品学院特邀国家优秀青年基金获得者中南民族大学张泽会教授进行学术交流，并为南昌大学食品学院师生作了题为《生物基含氧化合物绿色催化转化合成呋喃和胺类化合物》专题报告。本次报告由生物质转化教育部工程研究中心主任刘玉环教授主持，聂少平院长和学院的九十余名师生共同参与了本次的交流与学习。
2021年3月17日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院党委书记李金林、副院长刘东红一行5人来南昌大学食品学院交流调研，院长聂少平、书记谭杰等热情接待李金林书记一行。两院就学科建设、人才培养、科研平台建设等方面进行了交流座谈。
上海海洋大学食品学院博士生导师吴文惠教授（图）
上海海洋大学食品学院 博士生导师 吴文惠 教授 水产食品科学
2021/3/17
吴文惠，上海海洋大学教授，博士生导师，浦江学者。专业委员会副主任，中华医学会航海医学分会海洋生物工程专业委员会副主任。教学科研状语从句：生物领域专业制药状语从句：海洋药物化学学科。主持和参与完成多项生物与医药科研课题和生物制药专业本科教学改革项目。发表学术论文多篇，次大会报告扩展研究成果，编着书籍多部，总部办公楼授权专利多项。指导大学生状语从句：研究生获得学士，硕士或博士学位。被授予上海海洋大学优...
上海海洋大学食品学院硕士生导师杨大章副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 杨大章 副教授 制冷机制造工艺学
2021/3/17
杨大章（副教授），副教授、硕士生导师，研究方向:食品低温物流品质控制、制冷空调新技术等。主要承担课程：制冷机制造工艺学、建筑设备安装工程经济、制冷空调自动化、通风工程。
上海海洋大学食品学院硕士生导师卞晓军副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 卞晓军 副教授 光 电化学传感 检测食品安全相关 致病因子
2021/3/17
卞晓军，博士，副教授，硕士生导师，入选2015上海晨光计划。科研方向：光、电化学传感应用于检测食品安全相关的致病因子（细菌、抗生素等）。
上海海洋大学食品学院硕士生导师刘宁副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 刘宁 副教授 食品生物活性小分子
2021/3/17
刘宁，副教授，硕导，科学研究：近年来主要从事食品生物活性小分子，海洋天然活性产物的抗癌活性及机理研究，取得了一系列的创新性成果。研究成果已在 Nucleic Acids Research，Cell Research ，FASEB J，Marin drugs ，Journal of Biological Chemistry，CEPP 等国际知名学术期刊上发表；主持并完成国家自然科学基金1项。
上海海洋大学食品学院硕士生导师刘海泉副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 刘海泉 副教授 水产品 肉制品
2021/3/17
刘海泉，博士，上海海洋大学食品学院食品产业链生态循环研究所执行所长、硕士生导师，上海市食品学会青年工作委员会秘书长。主要围绕水产品、肉制品等食品中常见的食源性致病菌和益生菌开展研究，主要开展食源性致病菌的快速检测、天然活性物质防控食源性致病菌、食源性致病菌的风险评估以及食源性致病菌的致病机理研究；同时并结合自身跨学科知识背景（农学、工学），发挥园艺、微生物等所学专长，积极对接国家生态发展战略，开拓...
上海海洋大学食品学院徐静雯副教授（图）
上海海洋大学食品学院 徐静雯 副教授 食品/海洋生物活性物质的功能性研究
2021/3/17
徐静雯，女，博士，副教授（2 020年9月至今），2 018年1 0月毕业于美国堪萨斯州立大学食品科学系获得博士学位。于2 018年1 1月至2 019年9月在加州大学戴维斯分校农业与生物工程系军队博士后研究工作； 2 019年6- 10月在波特兰小麦市场中心担任客座研究员； 2 019年1 1月- 2020年8月在B AKER pedia公司从事研究工作。曾获2 017年第二届全美柑橘纤维食品研...
上海海洋大学食品学院石虎副教授（图）
上海海洋大学食品学院 石虎 副教授 食品安全与食品加工新技术
2021/3/17
石虎，男，出身于1 989年1 2月，2 016年1 2月于美国普渡大学农业与生物工程系获得博士学位，先后在美国阿肯色大学与爱荷华州立大学任博士后疾病（2 017 / 5-2019 / 10 ）0.2 020年4月入职上海海洋大学食品学院，通过即评即聘程序聘为副教授。迄今发表SCI / EI论文1 0余篇，2 018年获得美国农业与生物工程协会（ASABE）优秀论文奖（优秀论文奖）。研究领域：食品...
上海海洋大学食品学院丁兆阳副教授（图）
上海海洋大学食品学院 丁兆阳 副教授 生物荧光纳米传感器制备 食品质量安全检测
2021/3/17
丁兆阳，男，工学博士，副教授（2 020年9月至今）0.2 008年7月毕业于华东理工大学食品科学与工程专业，获理学学士学位; 2 013年1 1月于华东理工大学生物化工专业获得博士学位，随后留校工作于。2016年5月至2018年5月，在澳门大学健康科学学院癣菌张教授课题组进行博士后研究; 2 018年5月至2 020年8月，在华盛顿大学（西雅图）化学学院丹尼尔Ť 。Chiu教授课题组博...
上海海洋大学食品学院2018-2020年公开发表SCI及Aquaculture and Fisheries文章
上海海洋大学食品学院 2018-2020年 公开发表 SCI Aquaculture and Fisheries 文章
2021/3/17
上海海洋大学食品学院2018-2020年公开发表SCI及Aquaculture and Fisheries文章。
