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功能性食品添加剂小分子甲壳胺生产可行性分析报告
甲壳胺 食品添加剂 可行性研究
2008/12/8
近几十年来随着科学技术的飞速发展。甲壳质及其衍生物的研究和开发应用十分活跃。其制品应用涉及工业、农业、医药、食品、化妆品、轻工、印染、重金属提取与回收、有机物分离、环保等众多行业和领域。据报道，目前获得专利的甲壳质类产品有亲合层析介质、离子交换剂、固定化酶载体、照相底片、防火衣液晶、手术缝合线、人工皮肤、人造肾膜、食品保鲜剂、声纳材料、植物生长调节剂、治疗皮肤病药物、固色剂等近百种。“二十一世纪糖...
大豆肽新型功能食品的开发
大豆肽 功能食品 豆粕原料
2008/12/5
以豆粕为原料，用酶法制备低分子量的大豆肽。大豆蛋白营养价值很高，是唯一能取代动物蛋白的植物蛋白。它的酶水解产物由多种多肽分子构成，富含人体必需的氨基酸，且平衡良好。与大豆蛋白相比，大豆肽具有更好的物理性能。实验结果表明：大豆肽具有调节神经系统，活化细胞，增强免疫功能，改善心血管功能和抗衰老等保健功能。利用大豆肽可以开发大豆肽功能饮料、大豆肽食品添加剂、化妆品添加剂等产品。生产工艺简单，产品收率高。...
该项目是“八五”国家重点科技攻关项目的子专题。该项研究针对八十年代末，国内刚开始有关高纯度卵磷脂的研究，但产品质量差、规模小、大多为粗产品的现实，根据国内外市场的需求，跟踪世界研究的最新信息，利用先进的仪器和设备，以大豆油水化油脚为原料，采用混合溶剂，高效混合萃取，生产出较高纯度的大豆卵磷脂。产品纯度及质量与国外同类产品相当。该项目的创新点在于，在工艺技术上采用的原料与溶剂高效循环或混合，避免了水...
天然复合氨基酸胶囊保健食品
复合氨基酸胶囊 胶囊剂 疗效食品
2008/12/3
天然复合氨基酸胶囊采用现代生化技术结合国外先进的制剂技术。产品针对不同的年龄层次，体质及阶段的要求有针对性地进行营养补充，能迅速而有效的改善人体的营养状况，提高人体的抗病能力，增强免疫力，其在肝病，肾病，消化道肿瘤，衰弱神经，儿童骨骼生长缓慢，骨质疏松，植物神经性心脏病及抗病毒肿瘤等方面都显示出了使人满意的效果。产品结合国内的实际情况，采用了国际上先进的制剂技术，产品的生物利用度接近和达到进口产品...
一、成果内容简介、关键技术、技术经济指标：1.成果简介：该成果利用先进的仪器和设备，以大豆油水化油脚为原料，采用混合溶剂高效混合萃取，生产高纯大豆卵磷脂，产品纯度及质量与国外同类产品相当。已建成日生产50千克卵磷脂生产线。在工艺技术上采用原料与萃取溶剂的高效合成，避免了水化油脚在萃取过程中粘度大、易结团等问题。适宜的萃取温度及混合溶剂配比大大提高了卵磷脂的纯度。该项技术生产工艺合理，设备先进，配套...
保健食品癌复康（胶囊）的研制与开发
癌复康 保健食品 胶囊
2008/11/25
癌复康（胶囊）是选用西北高原丰富的动物资源，地龙、冬虫夏草等，经中医药科学配方，制成含有多种营养成份的保健食品，功能性试验表明有明显的抑制肿瘤的保健功能，含有多糖成份，稳定性良好。同时毒理学试验证实属无毒物质。该制品配方科学、工艺合理、数据可信，可推广应用到癌症病人，老年人群的治癌，防癌中。
35，一个疗程减重4-4.5kg。规格及服用方法：1.0g/片，6片/板，2板/盒。每次一片 ，每日两次，早晚各一次，连续服用12天为一个疗程。若需继续服用，两个疗程中间需间隔一星期。国家二类新药减肥降脂片：为中国的第一个具有自主知识产权的减肥新药，目前已完成中试前的大部分工作，正在进行药效学实验。愿与有关的制药企业合作完成该新药的临床前工作和临床申报工作。美容保健食品“贝克(Beik)美容片”：...
美国食品药品管理局在华设立三个办事处
美国食品药品管理局 三个 办事处
2008/11/20
在2008年11月18日的“中美食品安全政策研讨会”上，中国卫生部长陈竺表示，经中美双方协商，中国和美国将在对等的条件下互设食品安全监管海外派出机构。美方首个派出机构设在北京，19日将正式挂牌。
非激素保健食品－降糖片
降糖片 非激素 保健食品
2008/11/18
该项目将传统中医学和现代分子生物学理论相结合，从代谢调解，抗自由基损伤并改善胰岛细胞功能的多个独特角度，综合开发出以纯天然药物为主并辅以少量营养补充成分的非激素降糖片，因此，对人体血糖浓度具有很强的调节效力。该产品系以植物提取物为主的非激素口服药物，不会形成药物依赖性和造成机体代谢失调的副作用。该产品可能成为受患者普遍欢迎的新型血糖调节药物，将有重大的社会和经济效益。
甘氨酸(工业级、食品级、医药级、饲料级)制备新工艺
甘氨酸 氨基酸制备 膜分离
2008/11/6
甘氨酸是一种重要的氨基酸，在医疗、制药、化工、饲料、农药等行业应用广泛。例如可配制氨基酸复合剂、氨基酸输液，用于合成甲砜霉素，L-多巴等，饲料中小鸡饲料配制，农药中合成草甘膦；在食品行业可作为调味剂、缓冲剂、螯合剂、抗氧化剂、复合防腐剂的主成份，也可用于合成苏氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、丝氨酸等氨基酸的原料。在欧美国家用量很大，在日本已进入到千家万户的食物中；国内许多食品行业也已应用于加工食品中，且需...
利用新鲜牛羊骨及脏器，通过生物工程技术提取肽。颐宁多肽每100克中多肽及小分子≥70克，游离氨基酸≥10克，肽奶每100ml该品中含蛋白质≥3.0克，活性肽≥1.0克，游离氨基酸≥0.2克。
利用牛、羊血液提取免疫球蛋白生产保健食品
免疫球蛋白 保健食品 血液提取物
2008/10/28
1、项目建成后达产后，可年生产销售，免疫球蛋白添加剂3000公斤，胶囊1500万粒；2、产品质量达到规定的标准；3、产品纯度达60％以上，产品合格率达100％。
魔芋甘露聚糖是一种水溶性多糖，对人体有多种医疗保健作用，如提高免疫力、抗肿瘤、降血脂和血糖、减肥、润肠通便等。近年来，魔芋保健食品在国外大受欢迎，被称为“魔力食品”。随着中国人民生活水平的提高，魔芋食品将为广大的消费者接受，有广阔的市场前景。该项目研究了多种魔芋食品的生产工艺和流程，课题组不仅可为生产者提供常规的魔芋食品生产技术，也能提供多种特殊的魔芋食品生产技术，如彩色魔芋产品，深加工的即食魔芋...
甲壳素类功能性保健食品
保健食品 海洋生物提取物 疗效食品 生物活性物质
2008/10/17
在大量的工作积累的基础上，该所于97年底开发出的新一代保健食品，研制的第二代甲壳素功能性保健食品的主要特征是：1.原料来自海洋的蟹壳，无化学污染。2.通过在甲壳素分子中引入功能性基因，进一步强化了甲壳素的免疫功能，只需较小剂量即可达到较强的免疫作用。3.通过模板化手段，使壳聚糖形成孔腔适中的空穴 ，只对人体有害的重金属(如铅、汞)等有强的吸附作用，而对人体无害金属离子(如钙、镁)等没有吸附作用，因...
科威食品-维C钙含片
维C钙含片 维生素C补钙片剂
2008/10/14
科威牌系列维C钙含片是根据人体对维生素C和钙的需求，选用最易吸收的物源，采用先进的生产工艺和科学配方生产而成的跨世纪营养食品。维C钙片含片每片1克，含钙量80毫克，含维生素C6毫克，相当于150克梨子、100克香蕉、60克苹果或25克菠萝所含的维生素C。安全、高效、卫生、使你轻松补充维生素C和钙。