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郑州科技学院食品科学与工程学院依托河南省的核心支柱产业--食品工业而建,在国家大力促进食品产业安全、健康发展的政策支持下,成为学校最具特色和发展潜力的二级学院之一。
张静,副教授,现在武夷学院茶与食品学院专任教师,主要从事食品科学及食品微生物的研究。主讲食品微生物、微生物实验、食品工艺学、粮油食品工艺学等课程。获批福建省杰出科研青年人才培育项目,荣获南平市科学技术进步一等奖(排名第六),科技兴检奖(排名第六)等荣誉,荣获“南平市职业教育专家”、武夷学院“优秀教师”、武夷学院“优秀党务工作者”等荣誉称号。主持省部级科技项目4项,市级项目1项,校级项目2项,参与省...
许原,女,福建省闽清人,现为武夷学院茶与食品学院副教授、硕士。茶与食品学院分工会副主席,食品科学与工程系教研室主任。
刘奇琳,男,福建浦城人,中共党员,现为武夷学院茶与食品学院副教授。
黄淮学院生物与食品工程学院在校党委的正确领导下,紧紧围绕“建设特色鲜明的高水平应用型本科高校”的发展目标,植根地方产业办专业,着力打造了生物工程、园林、食品科学与工程、食品质量与安全4个专业。
天津商业大学生物技术与食品科学学院的前身是成立于1982年的天津商学院食品工程系。学院现设有食品科学与工程系、生物工程系、制药工程系、化学系、实验室管理中心等教学部门,在校本科生、研究生共近2000人。
宋志强,男,中共党员,硕士,副教授,高级技师,毕业于河南农业大学食品科学专业,现任实验中心食品实验室主任,曾获得“郑州市优秀教师”、校“先进工作者”、“优秀党员”等荣誉称号。
郭楠楠,女,1986年8月生,中共党员,硕士,副教授,工程师,食品科学与工程学院食品安全教研室组长,毕业于郑州大学化学系物理化学专业,研究生期间主要从事新型催化剂的开发及应用研究。
张雪松(1979-),江苏淮安人,工学博士,副教授,主要从事生物技术方面的应用研究。担任《产品分析检测技术》、《食品分析与检验技术》、《食品工程原理》等课程的教学工作。主持或参研省级教科研课题7项,校级科研课题4项。参与了教育部《农产品与食品质量检测技术》、《食品理化检验技术》职业教育教学资源库建设项目。以第一作者/通讯作者发表学术论文30余篇,其中SCI收录4篇、EI收录1篇,授权6项国家发明专...
徐银,副教授,2003年毕业于南京农业大学,任教食品化学、食品营养、营养与配餐等课程,主持或参加教科研项目多项,包括“苹果的采后保鲜”、“高校自助配餐室的建立与研究”、“杏鲍菇的保鲜及加工技术研究”等。授权发明专利3项,发表学术论文10余篇,副主编教材2部,参编教材4部。
洪文龙,江苏常州人,副教授,硕士,2003年毕业于南京师范大学,2009年南京农业大学硕士毕业,主要从事焙烤食品加工、粮油食品加工、食品感官评价等课程的教学。工作方面:先后4次被评为年度优秀工作者,5次被评为优秀共产党员,2次被评为思想政治工作先进个人,多次被评为优秀学生工作者,优秀班主任,就业先进个人,优秀党务工作者,优秀社团指导老师,创业园优秀指导老师等。教学方面:2011年以来,先后荣获教学...
操庆国,男,安徽怀宁人,民盟盟员,江苏省 “青蓝”工程项目优秀青年骨干教师,副教授,2006年7月毕业于河南工业大学,获得硕士学位,主要担任《微生物基础与检验技术》、《发酵食品生产技术》、《酒类生产技术》等课程的教学工作。
陈岑,女,江苏镇江人,中共党员,副教授。2014年毕业于南京农业大学,获博士学位,同年8月至今在江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院从事教科研工作,研究方向为食品微生物与生物技术。现担任《食品营养》、《公共营养》和《食品微生物检验技术》等课程教学任务。近年来,主持完成省级、市厅级科研项目各1项,发表论文10余篇,授权发明专利2项。荣获全国职业院校技能大赛优秀指导教师,江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨...
贾庆超,男,1981年8月生,硕士,副教授,食品科学与工程学院教师,主讲课程:《无机化学》及实验、《有机化学》及实验、《试验设计与数据处理》、《应用化学基础》等课程。
孙辉,女,黑龙江省牡丹江人,中共党员,食品科学专业工学博士,副教授,硕士生导师,主要从事食品加工与安全,食品化学与营养,食品感官科学方面的教学和科研工作。

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