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搜索结果: 1-3 共查到食品科学技术 fermented dairy相关记录3条 . 查询时间(0.169 秒)
The objective of this study was preparing a synbiotic fermented dairy beverage using ricotta cheese whey, prebiotic and probiotics aiming to reduce the amount of whey incorporated into the dairy waste...
This study was conducted to microbiologically evaluate the Sudanese fermented dairy product mish’during storage. Ninety samples were collected on the first day from three dairy plants (P1, P2, P3), t...
A selective medium, blood-glucose-liver agar containing oxgall (.2 mg/ml) and gentamicin (30 µg/ml), was formulated for the selective enumeration of bifidobacteria in fermented dairy products co...

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