搜索结果: 1-4 共查到“食品营养学 食品学”相关记录4条 . 查询时间(0.167 秒)
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20156/30/20156309722968.jpg)
环境食品学教育部重点实验室张久亮副教授(图)
环境食品学教育部重点实验室 副教授 抗肿瘤活性多糖 天然小分子活性成分
2015/6/30
张久亮,华中农业大学食品科技学院/环境食品学教育部重点实验室,副教授。研究方向:1.抗肿瘤活性多糖的研究与开发;2.天然小分子活性成分的研究与开发;3.基础营养学及其食品中微量营养素的代谢;4.功能成分及其功能食品研究与开发。先后发表主要的原来是研究成果和学术论文多篇。
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20156/29/2015629155426875.jpg)
环境食品学教育部重点实验室杨书珍副教授(图)
环境食品学教育部重点实验室 副教授 季节因素 食品应季机理
2015/6/29
杨书珍,华中农业大学食品科技学院/环境食品学教育部重点实验室,副教授。研究方向:1.季节因素与食品应季机理;2.环境因素对果蔬的品质及营养功能的影响。先后发表主要的论文三篇。
2012环境食品学教育部重点实验室在研国家及部省级项目。