搜索结果: 1-15 共查到“肉加工技术”相关记录408条 . 查询时间(3.587 秒)
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科学碰撞艺术 舌尖上的相遇:“扬翔杯”第十一届肉制品加工创意大赛圆满落幕(图)
扬翔杯 肉制品加工 创意大赛
2024/4/29
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新疆农业大学食品科学与药学学院博士生导师王虎虎教授(图)
王虎虎 新疆农大食品药学学院 肉类动物 屠宰加工
2024/6/6
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2023年12月15日,“十四五”国家重点研发计划揭榜挂帅项目“高端生鲜肉智能化加工工艺创新及产业化示范”2023年度总结会在南京召开。中国农村技术开发中心、江苏省科技厅、项目牵头及参与单位和咨询专家出席会议,校党委副书记吴荣顺教授、江苏省科技厅农村科技处副处长顾冰芳参会并致辞。
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研究解析酱卤牛肉菜肴加工生产过程风味逸散机制(图)
酱卤牛肉 风味逸散 食品化学 菜肴
2023/12/8
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南京农业大学食品科技学院王虎虎教授—生鲜肉微生物致腐机理及其控制(图)
王虎虎 生鲜肉 微生物 致腐机理
2023/10/11
中国科学院微生物研究所专利:用于鉴定哺乳动物肉类的引物及方法
中国科学院微生物研究所 专利 哺乳动物肉类 引物 方法
2023/8/26
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石河子大学食品学院师生参加2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会(图)
亚太 肉类 科技大会
2023/10/26
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云南省徐宝才专家工作站揭牌启动(图)
云南省 徐宝才 专家工作站 火腿产业
2024/3/26
日本新型肉品加工技术被引入中国,试点工厂预计9月正式投产
肉品加工技术 肉类加工 屠宰加工
2023/9/8
据悉,2023年5月10日,四川省供销科技产业集团旗下企业四川省供科农业发展有限公司与日本阿尔法中国全资公司“后藤(成都)品牌管理有限公司”签订了关于日本西福德公司的新型肉品加工技术在中国区的独家合作协议,将日本纯植物复配制剂肉品加工技术全面引进中国。试点工厂将落地在成都市郫都区食品工业园区内,预计9月正式投产。
畜产品加工与质量安全控制中心
畜产品加工 质量安全 控制中心
2023/4/7