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日前，科技部公布2015年创新人才推进计划入选名单，南昌大学食品学院教授聂少平入选中青年科技创新领军人才。根据《创新人才推进计划实施方案》规定，科技部开展了2015年创新人才推进计划组织实施工作。经申报推荐、形式审查、专家评议和公示等环节，确定307名中青年科技创新领军人才、214名科技创新创业人才、50个重点领域创新团队和34个创新人才培养示范基地入选2015年创新人才推进计划。此次入选的中青年...
“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会举行（图）
健康与安全 学术研讨会 广东省食品学会 年会
2015/12/9
2015年11月20日，由广东省食品学会、香港食品科学技术协会、广州开发区食品行业协会共同主办的“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会在广州开发区萝岗会议中心隆重召开，来自粤港两地高等院校、科研院所和食品企业的230多名嘉宾和代表出席了大会。这是首次由粤港两地的食品行业学术团体共同举办的学术研讨会，旨在加强粤港两地食品行业的产学研合作，共同推动两地的食品行业的发展。
日前，“福建省食品科学技术学会2015年学术年会”暨“食品科学前沿”论坛国际会议在福州怡山大厦召开。福州省科协游建胜副主席、福州大学黄志刚副校长应邀出席会议。泰国食品科学技术学会会长Pavinee Chinachoti教授、日本京都大学Kenji Sato教授、美国Biointellipro公司总裁罗扬铭教授应邀就“食品科学前沿”做大会报告，此外来自韩国、印度以及全国各地参会代表近200人出席会议...
2015“青年全球治理创新设计大赛”登陆米兰世博会（图）
2015 青年全球治理创新设计 大赛 米兰世博会
2015/8/21
全球化时代，青年如何从各自国家的国情出发，提出建设性意见，应对未来可能发生的全球性食品危机？中国企业如何扮演好企业公民的角色，在国际化舞台呈现自身的差异化特色？2015“青年全球治理创新设计大赛”（YICGG 2015）暨“全球治理创新青年峰会”于2015年8月18至20日在米兰世博会举行，与中国企业联合馆共同演绎本届世博会主题“Feeding the Planet, Energy for Lif...
食品工程主要关注食品生产过程中的质量控制、加工工艺对食品营养的影响、生物技术在食品中的应用等方面。研究内容包括加工过程中食品化学成分及品质的变化；食品质量检测与分析；天然资源的利用；食品安全控制；食品营养与功能因子等重要内容。
中美两国食品学会高层就2014-2015年合作达成共识（图）
中美两国食品学会 高层 2014-2015年 合作
2014/5/29
应IFT方面的邀请，2014年5月19日，中国食品科学技术学会孟素荷理事长、饶平凡副理事长，在美国食品学会（IFT）前主席Herbert Stone博士的陪同下，在IFT芝加哥总部与新上任的IFT执行副主席Christie Tarantino女士，就中美两国食品学会未来的合作事宜进行了充分沟通。