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1,6-二磷酸果糖(FDP) 16–二磷酸果糖高能化合物人体代谢调节输液组分 2008/12/5

　该项目研究开发了采用酵母转化技术生产FDP的工艺。该工艺可以采用啤酒厂废酵母为生物催化剂，以葡萄糖和磷酸盐为原料生物合成FDP。研究开发了酵母细胞壁的预处理工艺，有利于底物扩散进入细胞、产物FDP释放到胞外，而且可以防止酵母生长消耗碳源和能量。研究开发了一条先进的产物分离提纯工艺路线，工艺简单、消耗低、产物回收率高。