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北京农学院食品科学与工程学院卢大新教授（图）
北京农学院食品科学与工程学院 教授 农产品加工
2015/9/10
卢大新，教授，北京农学院食品科学与工程学院。他的主要研究方向：农产品加工。主要科研技术与成果：新世纪优秀人才支持计划（教育部）；改善小麦面粉加工特性的技术研究（北京市教委）；提高小麦面粉加工适应性的技术研究（留学人员科技活动择优资助项目——优秀类）（国家人事部）。
徐艺青，副教授，北京农学院食品科学与工程学院。她的主要研究方向：在动物性产品贮藏、加工方向具有较好的研究基础。主要科研技术与成果：1999年参加中国农科院畜牧所主持的国际原子能机构资助项目“酱牛肉和水饺的辐照保鲜”课题研究。2001～2003参加教委“三黄鸡深加工技术”、“板栗深加工关键技术研究”课题的研究；主持2006年度北京市教委彩虹项目“低温熟肉制品关键保藏技术的研究”课题，并获得2006年...
北京农学院食品科学与工程学院綦菁华教授（图）
北京农学院食品科学与工程学院 教授 农产品加工与贮藏中的化学安全
2015/9/10
綦菁华，教授，北京农学院食品科学与工程学院。她的研究领域：农产品加工与贮藏中的化学安全。近5年在一级学报和国家和核心期刊以第一作者方式共发表论文16篇，SCI和EI以及CA等收录论文7篇。获国家发明专利1项。近5年主持省部级项目3项，累积经费57万。主要是围绕板栗深加工关键技术以及板栗副产物综合利用方向。