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搜索结果: 1-4 共查到食品加工技术 第二十届相关记录4条 . 查询时间(0.092 秒)
2023年10月24-25日,中国食品科学技术学会第二十届年会在长沙举行。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国以及朱蓓薇、吴清平、陈坚、陈卫、任发政、柏连阳、单杨、谢明勇等9位中国工程院院士出席大会,来自食品科技界和产业界的专家学者及企业代表近2000人齐聚星城。本届大会由中国食品科学技术学会主办,湖南省科学技术协会、湖南省食品科学技术学会、湖南省农业科学院等7家单位共同承办,长沙市科...
2023年7月19至21日,由中国畜产品加工研究会、食品伙伴网、陕西师范大学、西安市临潼区人民政府联合举办的2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会在西安隆重召开,60余位国内外演讲嘉宾,1000多位行业嘉宾齐聚盛会。
关于召开中国食品科学技术学会第二十届年会的通知(第一轮)。
近日,第二十届中国专利奖评选结果公布,我校生工学院徐岩教授等人完成的发明专利“一株能以多碳源共发酵的酿酒酵母及其应用”(ZL201410605253.1)荣获本届专利奖银奖。该获奖项目主要针对我国传统发酵食品生产资源利用率低、生产效率低、产品品质不稳定等问题,提供了一株不仅能够耐受高温、高酸、高醇等恶劣酿造环境,而且可同步利用多种碳源高效产生乙醇和多种重要风味物质的酿酒酵母及其在饮料酒生产中的应用...

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