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第十三讲 农产品的供应链
胡定寰 农产品 供应链
2009/2/18
近年来“供应链”和“物流管理”已经成为非常时髦的常用词。什么是供应链?供应链就是,把生产者的产品送到消费者手中必须经过的途径,或更加专业的说法,所有的 “阶段”。举一个简单的例子。目前北京市民食用的蔬菜有很大部分是山东省农民种植的。农民收割蔬菜以后,运送到集镇上,卖给当地的收购商。收购商把从各个农民手中收购的蔬菜集中起来,再运到蔬菜批发市场--如寿光农产品批发市场。然后这批蔬菜又被来寿光农产品批发...