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北京市农林科学院信息技术研究中心科研人员在食品领域国际顶级期刊发表综述性文章入选为SCI数据库中的精品论文——高被引论文（图）
北京市农林科学院信息技术研究中心 食品领域 SCI数据库 高被引论文
2021/11/26
2021年7月3日，信息中心智慧供应链部杨信廷研究员团队在食品领域国际顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science forbid Food Safety》（IF=12.811, 工程技术/食品科技Q1区期刊）在线发表“Food Packaging: A Comprehensive Review forbid Future Trends”综述文章。该文系统回溯...
四川农业大学食品学院硕士生雷晏琳连续在食品学科顶级期刊上发表论文
四川农业大学食品学院 硕士生 雷晏琳 食品学科 顶级期刊 发表论文
2019/4/1
近日，食品学院2016级硕士研究生雷晏琳为第一作者，导师包装工程系吴贺君副教授为通讯作者完成的研究论文“Investigation of the structural and physical properties, antioxidant and antimicrobial activity of pectin-konjacglucomannan composite edible films i...