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2023年2月28日上午,华南理工大学食品科学与工程学院任娇艳教授应邀到我校开展学术交流,做了题为《功能性肽营养代谢研究》的学术讲座。报告会由南昌大学食品学院院长聂少平教授主持,食品学院近百名师生参与了此次报告会。
华南理工大学食品科学与工程学院精品课程:国家级精品课程:食品加工与保藏原理。省级精品课程:食品生物化学;食品分析。
华南理工大学食品科学与工程学院2022年博士研究生第二次招生复试录取工作实施方案。
2021年12月31日上午,广东省本科高校食品科学与工程类专业教学指导委员会(以下简称教指委)工作会议在华南理工大学食品科学与工程学院顺利召开。华南理工大学、东莞理工学院、广东海洋大学华南农业大学、暨南大学、仲恺农业工程学院、华南师范大学、广东药科大学、韶关学院、岭南师范学院、广东医科大学、嘉应学院、广州医科大学、广东工业大学、澳门大学和澳门科技大学等大湾区食品科学与工程专业本科院校与广东燕塘乳...
食品科学与工程学院成立于2015年11月,其前身是我校原轻工与食品学院,办学历史可以追溯到1952年华南工学院成立伊始设置的本科和专修科专业。目前,学院设有一系四所,拥有食品科学二级学科国家重点学科,参与建设轻工技术与工程一级学科国家重点学科,拥有食品科学与工程、轻工技术与工程(参与)2个一级学科博士学位授权点,设有食品科学与工程(国家特色专业)和食品质量与安全2个本科专业,建有食品科学与工程和轻...
为全面推动甘油二酯新一代食用油的推广及应用,以促产学研结合,为岭南区域人群营养健康提供实践。2021年11月17日,广东省卫生健康委、广东省疾病预防控制中心以及广东省营养学会的领导及专家齐赴华南理工大学食品科学与工程学院,就“甘油二酯油新技术与系列产品及健康促进示范工程”进行专题研讨。华南理工大学党委刘琪瑾副书记,广东省卫生健康委符显辉二级巡视员,广东省卫生健康委食品安全标准与监测评估处庄俊义处长...
华南理工大学食品科学与工程学院近年科研奖励情况。

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