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环境食品学教育部重点实验室博士生导师李斌教授（图）
环境食品学教育部重点实验室 博士生导师 教授 环境食品学 食品材料学
2015/6/29
李 斌，华中农业大学食品科技学院学院/ 环境食品学教育部重点实验室，博士生导师，教授。研究方向：1.环境食品学；2.生物大分子物理与化学；3.食品材料学。
2009年9月9日下午，学术会议中心6号会议室，教育部科技司、内蒙古自治区教育厅、内蒙古大学和共建单位内蒙古奈伦天然乳品有限公司等联合召开了“乳制品生产与质量安全化学技术”可行性研究中心专家论证会。
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室发表论文（3）
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 发表论文
2008/10/13
序号 论文题目 发表刊物 作者 发表时间
41 丙酸杆菌代谢物益生因子的研究 食品研究与开发 刘宁 2005.26(10)
42 大肠杆菌快速检测研究进展 食品工业科技 刘宁 2005
43 选择性计数双歧杆菌培养基的效果比较 食品与发酵工业 孟祥晨 2005.5
44 分子生物学技术在双歧杆菌检测中的应用 中国乳品工业 孟祥晨 2005.6
45 乳与乳制品中的异味来源 中国...
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室发表论文（1）
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 发表论文
2008/10/13
序号 论文题目 发表刊物 作者 发表时间
1 冻干乳酸菌菌种培养基的优化 中国乳品工业5（30） 霍贵成 2004
2 国内外益生菌制品发展现状 食品科学 霍贵成 2004.5
3 长双歧杆菌增菌培养基的优化 食品工业科技 霍贵成 2004.4：78-80
4 开菲尔粒中乳酸菌的分离与鉴定 中国乳品工业 霍贵成 2004
5 清蛋白酶改性综述 食品研究与开发 霍贵成 2004....
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室科技奖励
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 科技奖励
2008/10/13
序号 获奖 获奖名称 奖励机关 获奖时间
1 国家百万人才工程 科技部 2005年
2 教育部科学技术进步奖 益生菌和益生素的生理功能
及在食品中的应用开发 教育部 2004年
3 黑龙江省科技进步奖 益生菌和益生素的生理功能
及在食品中的应用开发 黑龙江省教育厅 2004年
4 自然科学奖 大豆抗营养银子对畜禽的危害机理
及有效失活方法 中国高校 2001年
5 黑...
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室申请专利
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 申请专利
2008/10/13
序号 专利名称 申请日期 申请号
1 一种乳源ACE抑制肽的制备方法 授权2006 ZL200310113446.7
2 预防心血管疾病奶粉 2002年 02158673.X
3 一种含有活性双歧杆菌的奶粉制品及其制备方法 2003年 200310103233.6
4 一种双歧杆菌冻干粉的制备方法及其产品和用途 2003年 200310103234.0
5 一种乳源ACE...
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室发表专著
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 发表专著
2008/10/13
序号 著作名称 出版社名称 出版时间 所起作用和名次 字数
1 《饲料药物学》 中国农业出版社 2001年 副主编 霍贵成
2 《食品科技英语》 东北农业大学校内教材 2001年 主 编 孟祥晨 7万/10万
3 《功能性食品与健康》 黑龙江科学技术出版社 2002年6 主 编 霍贵成
4 《功能性食品与健康》 黑龙江省科技出版社 2002年6 主 编 刘 宁 4万
5 《...