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昆明植物所揭示铁皮石斛鲜花香气物质及不同干燥方式对其花茶风味与活性的影响（图）
铁皮石斛 活性 资源
2024/5/14
位列“中华九大仙草”之首的石斛因其药用、食用和观赏价值而成为最重要的兰科植物。铁皮石斛是目前种植面积最大，应用最广的石斛种类，云南具有丰富的石斛资源，也是铁皮石斛的主产区。铁皮石斛的茎是其主要药用部位，而其花自古以来就被用于烹饪或泡茶，铁皮石斛花也具有多种生物活性，如抗氧化、护肝、降血糖、降压、抗抑郁等。近年来，随着铁皮石斛产量的提升，作为新食品原料的铁皮石斛花也因其独特的香气而受到越来越多的关注...
中科院昆明植物所药用植物活性化学成分研究获进展
中科院昆明植物所 药用植物 活性化学
2009/7/7
近日，由昆明植物所研究员邱明华主持完成的研究成果“葫芦科药用植物活性化学成分研究”荣获2008年度云南省自然科学二等奖。