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浙江林学院食品营养学参考书目。
浙江林学院食品微生物学参考书目。
李忠海，男，汉族，1960年11月出生。博士、教授、中南林学院食品与工程博士生导师。研究方向：食品安全检测、保健食品功能评价、植物活性成分提取及LC—MS、GC—MS鉴定及绿色食品的研发工作。

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