搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术 论文”相关记录247条 . 查询时间(0.565 秒)
安徽科技学院学子在中科院一区期刊上发表高水平论文(图)
微胶囊技术 食品加工 食品稳定性 保质期
2024/4/9
近期,安徽科技学院食品工程学院动物源食品精深加工与营养团队在中科院农林科学领域一区期刊Food Chemistry: X(IF=6.10)在线发表题为“The Application of Encapsulation Technology in the Food Industry: Classifications, Recent Advances, and Perspectives ”的综述论文。...
南京工业大学食品与轻工学院2020级本科生苟泽恺在SCI一区期刊上发表学术论文
苟泽恺 SCI International Journal of Biological Macromolecules β-葡聚糖 益生元 发酵
2024/4/15
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年度TOP论文一览表
浙江工商大学食品与生物工程学院 2021年 TOP论文
2022/12/28
华南农业大学食品学院博士生钟鹏在食品领域国际期刊发表综述论文
华南农业大学食品学院 钟鹏 食品领域 食品真实性
2022/4/29
云南农业大学动物科学技术学院苗永旺教授团队研究论文在国际顶刊《Journal of Dairy Science》上发表(图)
苗永旺 Journal of Dairy Science 水牛乳 乳脂
2024/3/26
北京市农林科学院信息技术研究中心科研人员在食品领域国际顶级期刊发表综述性文章入选为SCI数据库中的精品论文——高被引论文(图)
北京市农林科学院信息技术研究中心 食品领域 SCI数据库 高被引论文
2021/11/26
2021年7月3日,信息中心智慧供应链部杨信廷研究员团队在食品领域国际顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science forbid Food Safety》(IF=12.811, 工程技术/食品科技Q1区期刊)在线发表“Food Packaging: A Comprehensive Review forbid Future Trends”综述文章。该文系统回溯...
海南大学食品科学与工程学院吴龙副教授在TOP期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》合作发表综述论文(图)
海南大学食品科学与工程学院 吴龙 Critical Reviews in Food Science and Nutrition 食品添加剂
2021/7/8
近日,海南大学食品科学与工程学院吴龙副教授与香港中文大学刘国珍教授合作,在食品科技领域国际顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》(中科院1区TOP期刊,IF=11.176)上发表综述文章“Food additives: From functions to analytical methods”。该研究对食品添加剂的分析检测技术的选择...
茅台学院食品科学与工程系2017年教师发表科研类论文汇总表(图)。