搜索结果: 1-11 共查到“食品科学技术基础学科 山西农业大学食品科学与工程学院”相关记录11条 . 查询时间(0.463 秒)
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师荆旭副教授（图）
荆旭 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授 农药残留分析
2021/12/23
荆旭，男，山西省临汾人，中共党员，博士研究生，硕士生导师，山西农业大学食品科学与工程学院副教授，山西省白酒生物工程研究生教育创新中心副主任，晋中市食品安全专家委员会委员。长期从事食品中有害物质的分析研究，在Food Chemistry, Journal of Chromatography A, Spectrochimica Acta Part A, Journal of Molecular Liq...
山西农业大学食品科学与工程学院付丽红副教授（图）
付丽红 山西农业大学食品科学与工程学院 副教授 食品科学与工程
2021/12/23
付丽红，女，汉族，党员，山西大同人，山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系教师。2013年天津科技大学生物技术与食品工程专业博士毕业，同年来校任教至今，主讲课程《焙烤食品工艺学》、《农产品贮藏加工》、《食品原料学》和《食品加工实验》。主要从事植物淀粉特性与改性加工、天然活性成分分离纯化及功能活性、农产品精细加工等方面的研究。
山西农业大学食品科学与工程学院郭瑜副教授（图）
郭瑜 山西农业大学食品科学与工程学院 副教授 食品功能性成分
2021/12/23
郭瑜，山西农业大学食品科学与工程学院，副教授。研究方向：食品功能性成分、食品风味化学。参编教材：1.《食品营养学》，孙远明、柳春红主编，中国农业大学出版社，2019.12；2.《食品学科本科专业英语》，陈宗道、刘雄主编，中国农业大学出版社，2016.8。
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师吴锁柱副教授（图）
吴锁柱 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授 食品化学
2021/12/23
吴锁柱，男，博士，副教授，硕导。主要讲授本科生课程《食品化学》、《食品化学实验》和研究生课程《高级食品化学》。近年来，主要从事食品分析与食品安全检测等方面的研究工作，共主持省级项目1项、校级项目2项，参与国家级项目3项、省级项目4项；发表学术论文25篇，其中第一作者SCI收录10篇。目前，担任《Electrochimica Acta》、《Analytica Chimica Acta》等国际期刊审稿...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师云少君教授（图）
云少君 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
云少君，女，山西右玉人，中共党员，博士，山西农业大学食品科学与工程学院教授，硕士生导师。主要研究领域为“食品营养与安全”。参编《食品卫生学》(第一版、第二版)及《食品卫生学实验指导》(第一版、第二版)教材共4部。2019年“食品质量与安全专业创新人才培养模式的构建与实践”获山西省教学成果（高等教育）一等奖（排名第二）。科研上一直从事食品营养与安全方面的研究，近年来主持国家自然科学基金青年科学基金项...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师冯翠萍教授（图）
冯翠萍 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
冯翠萍，女，汉族，博士，食品科学与工程学院副院长，山西农业大学食品科学与工程学院教授，硕士生导师，全国首批黄大式教师团队成员，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会食品质量与安全支委委员，山西省现代农业食用菌产业体系岗位专家，山西省食用菌协会理事，山西省微生物学会理事，山西省临床兽医科技创新团队成员，中国营养学会会员，中国食用菌协会终生会员。主要承担《食品卫生学》、《食品卫生检验与质量控...
山西农业大学食品科学与工程学院博士生导师曹谨玲教授（图）
曹谨玲 山西农业大学食品科学与工程学院 博士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
曹谨玲，女，1979年3月出生，中共党员，山西省太谷县人，博士，教授，博士生导师。国家自然科学基金项目评审专家，中国水产学会会员，中国水产学会淡水养殖分会委员，国家水产执业兽医资格考试专家组成员，山西省“百团大战农业科技扶贫专项行动”技术服务专家、农业职业技能鉴定考评员，山西省农村科技特派员，山西农业大学“晋农新秀”和“五四优秀青年”。《Aquatic Toxicology》、《Chemosphe...
近日，教育部发文公布了2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果，我校食用菌科学与工程专业获批。食用菌科学与工程专业属于国家首次批准设立的目录外新专业，我校也成为全国首个设立该专业的高校。
2019年12月5日上午，江苏省农科院农产品加工所李国锋所长来我校进行学术交流，在崇实楼615报告厅为广大师生做学术报告，报告由我院副院长王愈主持。李国峰所长报告题目为《未来食品发展趋势及研究展望》，主要从世界上食品需求及发展现状，“吃的未来”，食品科学发展的潜力和势头以及未来食品的发展趋势几个方面展开。李所长认为饥饿的根源往往不在食物生产环节，相比环境科学，从食品科学角度出发更能好的解决相关问题...
山西农业大学食品科学与工程学院085231食品工程 复试科目大纲。