搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术基础学科 膳食”相关记录68条 . 查询时间(0.086 秒)
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》(图)
膳食营养素 参考摄入量
2024/3/6
中国营养学会膳食与烹饪营养分会2023年学术年会的通知
中国营养学会 食物营养 学术年会 通知
2024/3/6
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》媒体专访活动在京举办(图)
膳食营养素 摄入量 媒体专访
2024/3/6
中国营养学会发布《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》(图)
营养学会 膳食营养素 参考摄入量
2024/3/6
合理膳食—中国居民早餐营养健康模式(图)
合理膳食 早餐营养
2024/3/6
《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订专家委员会第七次会议圆满召开(图)
膳食营养素 摄入量 修订 第七次会议
2024/3/6
《膳食益生菌、益生元和肠道菌群与人体健康》(中文版)正式上线
膳食益生菌 益生元 肠道菌群 人体健康
2023/7/13
青稞在加工制米过程中会产生大量的麸皮,麸皮口感差,难消化,常被用作饲料或直接丢弃,造成极大资源浪费。麸皮中的总膳食纤维可达到60%以上,但功能性较强的可溶性膳食纤维占比极低,且部分特定的基团或结合位点被包埋在纤维内部。本研究采用蒸汽爆破对青稞麸皮进行预处理,探究不同处理方式对可溶性膳食纤维得率、结构、理化及功能特性的影响,以期挖掘青稞麸皮中可溶性膳食纤维的应用潜力。
《中国居民膳食指南(2022)》(图)
膳食指南 健康教育
2024/3/6
《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》正式出版(图)
膳食指南 研究报告
2024/3/6
中国农业科学院发现人参膳食纤维新功能
中国农业科学院 人参 膳食纤维
2021/8/13
近日,中国农业科学院特产研究所孙印石团队在《食品化学(Food Chemistry)》(IF=7.514)发表了人参水溶性膳食纤维保健功能的最新研究成果。这是该团队继2019年在《Food Chemistry》杂志发表人参非水溶性膳食纤维研究论文后,在人参领域又一高水平论文。此外,该团队还在《Journal of Functional Foods》等期刊发表了多篇关于人参膳食纤维的相关论文。
合理膳食“百千万”志愿行动在全国31个省份启动(图)
2021 全民营养周
2021/5/27
5月15日,2021全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会在北京成功举办。启动会由国家卫生健康委员会、国民营养健康指导委员会、国家食物与营养咨询委员会主办,中国营养学会、中国学生营养与健康促进会、中国疾控中心营养与健康所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国科学院上海营养与健康研究所、国家食品安全风险评估中心承办。
《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》简本
膳食指南 研究报告 简本
2024/3/6