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2022年9月5日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中心实验室研发出了新型多功能同位素衍生剂，为破解质谱定量分析中普遍存在的灵敏度低、定量准确性和通用性差等世界性难题提供解决方案。该衍生剂已获得国家发明专利，相关研究内容相继发表在《Frontiers in Nutrition》《Journal of Agricultural and Food Chemistry》和《Journal of Food...
2022年4月29日下午，农业农村部畜牧兽医局在北京组织召开乳品营养与消费研究课题启动会，农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会及6家乳企代表参加会议。会议由农业农村部畜牧兽医局奶业处卫琳处长主持，农业农村部食物与营养发展研究所王加启所长出席会议并讲话。
2022年4月19日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲用酶工程创新团队在抗生素替代品的开发方面取得新的重要进展，研究揭示了双功能果胶酶以分子内协同相互作用的方式高效降解果胶多糖的分子机制，并成功应用于指导生产具有抗菌活性的甲酯化果胶寡糖。相关研究成果发表在《清洁生产杂志（Journal of Cleaner Production）》（IF=9.297）。
为贯彻落实党中央、国务院关于共抓长江大保护和长江十年禁渔决策部署，持续做好长江生物多样性保护工作，经与国家发展改革委、中国科学院沟通一致，2021年12月9日，农业农村部印发《长江生物多样性保护实施方案（2021-2025年）》（以下简称《实施方案》）。这是我国首个针对长江水生生物多样性保护出台的专项实施方案，对长江水生生物资源恢复和水生生物多样性水平提升具有重要意义。
2021年9月13日，农业农村部食物与营养发展研究所和丹麦食品与兽医管理局在丹麦驻华大使馆会议厅共同举办了“中丹ARLA-蒙牛奶业科技论坛”研讨会。营养所王济民副所长、丹麦食品兽医局项目首席Morten Andersen出席会议并致辞。会议由丹麦驻华使馆农业与食品参赞Jeppe Petersen主持。本次研讨会以“食物资源高效利用、可持续乳制品生产，尤其是ARLA-蒙牛中丹乳业技术合作中心(CDM...
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所科研人员建立牛奶黄曲霉毒素检测新方法
牛奶 黄曲霉 毒素检测 新方法
2021/7/13
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量安全与风险评估创新团队研究建立了牛奶黄曲霉毒素M1（AFM1）的核酸适配体检测新方法。该方法具有灵敏度高、准确度高、操作简便等优点，为快速检测牛奶中的AFM1开辟了新路径。相关研究成果发表在《化学前沿（Frontiers in Chemistry）》上。
近日，农业行业标准《生牛乳质量分级》通过全国畜牧业标准化技术委员会审定，该标准由依托中国农业科学院北京畜牧兽医研究所建设的农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）共同编制，是我国首个生乳分等分级标准。
华南农业大学兽医学院硕士生导师陈建新研究员（图）
华南农业大学兽医学院 硕士生导师 陈建新 研究员 质谱学报 抗病毒中兽药药剂
2019/1/8
陈建新，男，1967年12月出生于湖南省衡阳市，医学博士，研究员，博士、硕士研究生导师广东省兽药研制与安全评价重点实验室副主任，动物药学专业主任。兼任广东省质谱学会副理事长，广东省药学会中药与天然药物专业委员会委员，《质谱学报》编委。2010年在暨南大学获得生物医药工程专业博士学位，2003年以来一直在华南农业大学兽医学院从事教学科研工作。期间于2013.09-2014.09作为公派访问学者在澳大...
华南农业大学兽医学院汤有志副教授（图）
华南农业大学兽医学院 汤有志 副教授 抗氧化剂 药物化学
2019/1/8
汤有志（博士），男，1983年6月出生，湖北洪湖人，华南农业大学副教授。2004年，吉林大学化学学院高分子材料与工程专业本科毕业，2004-2009年，于吉林大学有机化学系攻读博士学位，获博士学位。博士期间从事抗氧化剂的设计、合成及构效关系研究，在药物化学研究方面积累了丰富的经验。2009年就职于华南农业大学兽医学院，主要的研究领域是抗流感病毒药物、非甾体抗炎药及半合成抗生素的分子设计、合成与活性...
华南农业大学兽医学院王冠华副研究员（图）
华南农业大学兽医学院 王冠华 副研究员 质谱分析 样品前处理 分析化学
2019/1/7
王冠华，女，1983年10月出生于河南省开封市，理学博士，副研究员。2010年在中科院长春应用化学研究所获分析化学博士学位，此后在中国广州分析测试中心任助理研究员，2014年晋升为副研究员。 主要从事质谱分析、样品前处理方向的研究，主持和参加各类科研项目10项，共发表SCI论文十余篇。
青海大学畜牧兽医科学院硕士研究生导师刘玉皎研究员（图）
青海大学畜牧兽医科学院 硕士研究生导师 刘玉皎 研究员 食品
2018/5/16
刘玉皎，硕士研究生导师，研究员，青海省自然科学与工程技术学科带头人、国家食用豆产业技术体系岗位科学家、青海省蚕豆产业首席专家、青海省优秀专业技术人才和青海省优秀专家、青海省高校“135高层次人才”和青海大学123中青年高层次人才。 “十二五”期间，主持国家级和省部级项目5项，累计科研经费978万元，研究并开发蚕豆茶叶、蚕豆膨化食品、蚕豆多肽酒等产品5个。发表论文50余篇。以青海蚕豆产业为主线，围绕...
中国农业大学主办兽医毒理与兽医食品卫生联合学术研讨会（图）
兽医毒理 兽医食品卫生
2017/9/27
2017年9月21日至23日，中国毒理学会兽医毒理学委员会与中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会联合学术研讨会暨中国毒理学会兽医毒理学委员会第5次全国会员代表大会在北京举行。大会由我校动物医学院主办。中国工程院院士、我校动医学院院长沈建忠，农业部兽医局副局长黄伟忠，中国畜牧兽医学会名誉理事长阎汉平，中国毒理学会副理事长兼秘书长付立杰，中国动物疫病预防控制中心副主任吴晗，华南农业大学副校长刘雅红，中国...
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所发布首部《中国奶产品质量安全研究报告》
优质乳工程 奶业管理
2016/3/11
2016年3月3日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队编著的我国首部聚焦奶产品质量安全风险评估领域的研究报告—《中国奶产品质量安全研究报告（2015年度）》正式出版发行。
