搜索结果: 1-10 共查到“食品科学技术 孙大文”相关记录10条 . 查询时间(0.339 秒)
食品顶级期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition出版华南理工大学孙大文院士专刊（图）
食品顶级期刊 华南理工大学 孙大文 院士 食品科学与工程
2019/5/15
近日，食品科学与工程领域顶级期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition出版了最新一期第59卷第5期。本期收录的7篇论文，全部由华南理工大学孙大文院士作为通讯作者发表。其中，以华南理工大学作为第一作者单位发表的论文有5篇。Critical Reviews in Food Science and Nutrition在Web of Science的1...
近日，孙大文院士团队学术论文Advanced Techniques for Hyperspectral Imaging in the Food Industry: Principles and Recent Applications在食品科学与技术领域顶级期刊Annual Review of Food Science and Technology上发表，这是华南理工大学首次以第一作者单位和通信作者...
孙大文，华南理工大学食品科学与工程学院，硕士生导师，博士生导师，教授。欧洲人文和自然科学院（欧洲科学院）（Academia Europaea）院士，爱尔兰皇家科学院（Royal Irish Academy）院士，波兰科学院外籍院士，国际食品科学院（IAFoST）院士，国际农业与生物系统工程科学院（iAABE）院士，国际制冷科学院院士。国际著名期刊《Food and Bioprocess Techn...
近日，欧洲人文和自然科学院、爱尔兰皇家科学院院士，华南理工大学孙大文教授英文学术专著《Modern Techniques for Food Authentication》（现代食品认证技术）第二版由世界著名出版商爱思唯尔的学术出版社出版发行，华南理工大学为该书的第一作者单位。近年来，食品质量与安全是消费者、食品企业和监管部门密切关注的问题。可靠准确地检测食品的原产地和真实成分含量等指标是防止食品掺...
波兰共和国驻华大使馆8月24日在京举行庆祝活动，祝贺欧洲科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、华南理工大学孙大文教授当选为波兰科学院外籍院士。波兰驻华大使Wojciech Zajączkowski（赛煕军）受波兰科学院委托为孙大文院士颁授了波兰科学院外籍院士证书。波兰驻广州领事馆总领事JoannaSkoczek（岳安娜），中国科技部国际合作司副司长陈霖豪，北京市侨办副主任贺淑晶，中国致公党广...
2018年4月13日下午，广州科普大讲坛第145讲、世纪木棉第256场之孙大文院士报告会在华南理工大学励吾科技楼国际会议厅开讲。孙大文院士结合多年来带领团队在高光谱无损检测、新型冷冻技术、食品低碳体系以及微波食品工程上取得的多项原创性成果，讲解了现代食品工程的研究热点及最新进展。逾800位来自大专高校、科研院所、政府机关、食品企业和新闻媒体的听众现场聆听报告。本次论坛由广州市科学技术协会、广州日报...
日前，波兰科学院举行全体院士大会，选举波兰科学院外籍院士。欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、华南理工大学教授孙大文以最高票数当选为波兰科学院外籍院士。波兰科学院院士称号是波兰国家的最高终身学术荣誉，这也是孙大文荣获的第五个院士头衔。孙大文现任华南理工大学现代食品工程研究中心主任，爱尔兰国立都柏林大学食品和生物系统工程终身教授。他是国际上食品科学与工程和生物系统工程领域的著名学术带头人...
华南理工大学校友孙大文教授荣获食品工程研究领域的最高荣誉
孙大文 食品工程 荣誉
2015/5/28
近日，欧洲人文和自然科学院，爱尔兰皇家科学院，国际食品科学院院士孙大文教授收到国际工程与食品协会（International Association of Engineering and Food，IAEF）主席米歇尔·马科特博士的邮件，祝贺他荣获食品工程研究领域的最高荣誉——国际工程与食品协会终身成就奖。这一奖项是为表彰国际上杰出工程师为食品工程贡献一生而设立的，每四年颁发一次。孙大文院士将受邀...
华裔科学家孙大文获冷冻食品研究领域国际最高奖
华裔科学家 孙大文 冷冻食品研究领域 国际最高奖
2013/5/22
记者从广东省侨办获悉，著名华裔科学家孙大文近日收到国际食品保护协会(IAFP)主席凯蒂·斯旺森贺信，祝贺他荣获冷冻食品研究领域国际最高奖项——冷冻食品基金会冷冻研究奖。这是该著名奖项首次颁发给美国本土以外的科学家。以前所有获奖者都是来自美国冷冻食品领域的著名学者。
孙大文当选爱尔兰皇家科学院院士
孙大文 爱尔兰皇家科学院 院士
2010/4/8
在最近爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)2010年增选新院士时，中国农业大学讲座教授、国际著名食品工程专家、爱尔兰国立都柏林大学终身教授孙大文(Da-Wen Sun)当选。