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搜索结果: 1-5 共查到食品科学技术 乙酯相关记录5条 . 查询时间(0.092 秒)
目的:探讨积雪草乙酸乙酯提取物对快速老化模型小鼠SAMP8记忆行为和大脑淀粉样肽前体蛋白(APP)、淀粉蛋白前β位分解酶1(BACE1)基因表达的影响。方法:将SAMP8随机分为模型对照组、积雪草乙酸乙酯提取物高、中、低剂量组(以生药量计为40、20、10 g·kg-1)和石杉碱甲组(0.386 mg·kg-1),8只/组,各药物组按设计剂量连续给药2个月,模型对照组给予等体积双蒸水灌服。采用Mo...
为了研究黄酒中氨基甲酸乙酯含量的分布特点及影响因素,本文利用固相萃取-气质联用仪测定黄酒中氨基甲酸乙酯含量,并对方法进行了优化;通过实验研究了贮藏温度、光照和不同原料对氨基甲酸乙酯含量的影响。结果表明,市售黄酒中贮藏年份越高,氨基甲酸乙酯含量越高;同时,贮藏温度越高,黄酒中氨基甲酸乙酯含量的增幅越大,0、15、30℃贮藏温度下黄酒中氨基甲酸乙脂含量的平均每月分别增长1.24、2.13、2.56μg...
从豉香型白酒酒饼中分离获得高产乙酸乙酯酵母菌 J10 , 其乙酸乙酯产量为 3.119g/L 。 根据对该乙酸乙酯产 生菌的形态学特征和 5 . 8S DNA-ITS 序列分析 , 鉴定该菌为异常毕赤酵母 。 通过采用单因素和正交实验对该菌发酵 条件进行优化 , 获得该菌的最佳发酵条件 : 小麦糖化液起始糖度 10°BX , PH4 . 0 , 发酵温度 281 , 发酵时间 3d 。 在此优...
本实验以杜仲雄花为材料,通过打孔法和倍比稀释法,探讨杜仲雄花乙酸乙酯提取物及经过硅胶柱分离得到 的六种不同极性提取物对真菌和细菌的抑菌活性,并确定最小抑菌浓度(MIC)。结果显示:杜仲雄花乙酸乙酯提取物 对供试金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和黑曲霉均有较好的抑#彳效果,最小抑菌浓度(MIC)0 西 156 、 0 西 156 、 0 西 313 、 0 西 31 3 、 0.12...
对醋酸乙酯多级逆流萃取绿茶茶多酚(TP)的工艺过程进行了理论分析。通过试验,研究了多级逆流萃取级数、相比和茶水比对茶多酚的提取率、纯度以及茶多酚中儿茶素含量的影响,确定了茶多酚工业生产萃取操作的较佳参数。

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