搜索结果: 106-110 共查到“知识要闻 食品发酵与酿造技术”相关记录110条 . 查询时间(2.471 秒)
苏格兰威士忌协会主席到中国食品发酵工业研究院交流标准化技术研究工作（图）
苏格兰威士忌协会 主席 葡萄酒 技术交流
2012/3/19
2011年10月27日，苏格兰威士忌协会（SWA）、葡萄酒与烈性酒贸易协会（WSTA）、国际洋酒生产商协会（FSPA）的相关代表来我院交流了双方在威士忌和伏特加酒标准化方面的观点和最新研究进展，探讨了加强双方合作和技术交流的方式方法。
山东农业大学研发出酿酒新原料
山东农业大学食品学院 啤酒 酿造原料 小麦
2007/1/4
由山东农业大学食品学院杜金华教授主持的科研课题“制麦芽小麦品种筛选及其制麦特性研究”2007年报1月3日通过专家鉴定，这一项目在啤酒小麦研究方面取得重要成果。
由中国作物学会大麦专业委员会麦芽生产工作部、江苏省啤酒工业协会和江南大学生物工程学院共同主办，永顺泰（宝应）麦芽有限公司和江苏江都显业集团有限公司协办的“2006啤酒大麦麦芽信息与技术交流会”于2006年6月20日—21日在江苏无锡隆重召开。
2006年4月28日上午，中国农业科学院生物技术研究所与山东省宏睿生物工程有限公司在中国农业科学院重大科学楼会议室举行了乳糖酶及其发酵生产专利ZL 02108141.7技术转让合同签字仪式。该项技术是在中国农科院生物技术研究所范云六院士指导下，由张伟副研究员为主的研究小组利用现代分子生物学和基因工程技术，通过多年的辛勤攻关，研制开发的一种新型高效的乳糖酶及其廉价生产技术，此项技术的研制成功解决了目...
贵州金星近日推出了两款“高档啤酒”
贵州金星啤酒有限公司 金星黑啤 发酵法
2006/3/10
中国食品产业网2006年3月10日讯 近日，贵州最大的啤酒生产商——贵州金星啤酒有限公司再次先声夺人：采用全新酿造工艺生产的金星新一代啤酒和金星黑啤隆重上市。自1998年进入贵州后，贵州金星啤酒受到消费者和业内人士的好评。最近，该公司再度进行生产工艺和技术升级，生产出引领行业技术新潮流的金星新一代啤酒和金星黑啤。