搜索结果: 46-48 共查到“国际动态 食品安全管理”相关记录48条 . 查询时间(2.336 秒)
世界卫生组织专家会议确立三聚氰胺每日耐受摄入量标准
三聚氰胺 标准
2008/12/8
据联合国网站报道，世界卫生组织本周在加拿大渥太华召开了有关三聚氰胺与氰尿酸毒性的专家会议，与会专家共同确立了三聚氰胺每日耐受摄入量(tolerable daily intake, TDI)的标准。世卫组织希望这一标准能够为各国加强食品安全、维护公共健康提供指导。
欧盟食品安全局认为食用克隆牛和猪是安全的
克隆牛 猪
2008/8/11
2008年7月24日，欧盟食品安全局发布了关于食用克隆动物的报告。该报告的主要结论是：
(1)现有的科学数据表明，来自克隆猪和牛及它们的健康后代的肉和牛奶与传统方式繁育的动物大都是相似的。但由于缺乏足够的数据、样本少、缺乏统一的标准等，尚不能得出所有的克隆动物都如此的结论。
(2) 通过使用最常用的克隆动物技术——体细胞核转移技术，能产生健康的牛和猪，它们的后代也生长健康，与传统繁...
美国研究用照射法杀灭蔬果内细菌
照射法杀灭 蔬果 细菌
2008/5/6
长期以来，人们相信在食用新鲜水果和蔬菜前，将它们洗洗能减少食物中毒的可能性。然而，最近有科研人员指出，清洗甚至利用含氯消毒剂洗涤水果和蔬菜，也许都不能保障人们的身体健康。
提出该观点的原因是有研究表明，某些能够导致疾病的微生物是同化学消毒杀菌剂玩捉迷藏游戏的高手。这些细菌能够躲藏到生菜、菠菜和其他蔬菜叶子以及水果内，人们常用的蔬菜和水果表面清洗手段危及不到它们。更有甚者...