搜索结果: 46-60 共查到“人物 食品发酵与酿造技术”相关记录154条 . 查询时间(3.328 秒)
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中国热带农业科学院农产品加工研究所龚霄副研究员(图)
龚霄 中国热带农业科学院农产品加工研究所 副研究员 食品发酵 酶工程
2021/8/23
龚霄,1984年10月生,男,博士,副研究员。博士毕业于中国农业大学食品生物技术专业。现任中国热带农业科学院农产品加工研究所畜禽与水产品加工研究室主任,硕士生导师,中国热带农业科学院第一批青年人员导师,现从事食品发酵与酶工程方向的研究工作。主要从事热带水果果酒研发工作,研发出火龙果、菠萝、芒果果酒等热带水果系列果酒,获得专业品酒师好评。在火龙果、菠萝果酒发酵过程中褐变机制有深入研究,突破多项热带果...
常熟理工学院生物与食品工程学院硕士生导师齐斌教授
齐斌 常熟理工学院生物与食品工程学院 硕士生导师 教授 微生物资源 工业发酵技术
2021/7/15
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沈阳农业大学食品学院硕士生导师史海粟副教授(图)
史海粟 沈阳农业大学食品学院 硕士生导师 副教授 发酵乳品生物技术
2021/6/16
史海粟,男,汉族,1983年4月生,博士,副教授,硕士生导师,籍贯辽宁省沈阳市。2016年9月来校任教,主要研究方向为发酵乳品生物技术及功能性干酪加工技术,以及产脂工程菌资源开发及生物油脂合成。中国食品科学技术学会传统酿造食品分会理事。参与2018年辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目一般项目1项,校级2项。指导国家级、省级和校级大学生创新创业大赛项目;指导2019年“温氏杯”全国大学生畜产品创...
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沈阳农业大学食品学院博士生导师乌日娜教授(图)
乌日娜 沈阳农业大学食品学院 博士生导师 教授 益生菌资源发掘 发酵食品
2021/6/16
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吉林大学食品科学与工程学院博士生导师叶海青教授(图)
叶海青 吉林大学食品科学与工程学院 博士生导师 教授 益生菌 发酵食品
2021/5/27
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甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所曾朝珍副研究员(图)
曾朝珍 甘肃农科院农贮所 食品发酵
2023/8/11
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渤海大学食品科学与工程学院硕士生导师李儒仁副教授(图)
渤海大学食品科学与工程学院 硕士生导师 李儒仁 副教授 发酵食品
2020/12/9
李儒仁,男,博士,副教授,硕士生导师。入选辽宁省百千万人才万人层次。主要从事发酵食品、功能性食品(营养物质递送)方面的研究。主持国家自然科学基金(在研)、“十三五”国家重点研发计划项目子课题(在研)、“十二五”国家科技支撑计划项目子课题等,参与国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划项目、国家公益性行业(农业)科研专项,国家现代农业产业技术体系资助项目,“十二五”国家科技支撑计划项目课题、辽宁...
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内蒙古民族大学生命科学与食品学院于永利副教授(图)
于永利 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 副教授 食品卫生与环境安全 食品发酵
2023/2/14
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宁夏大学宁夏葡萄与葡萄酒研究院硕士生导师孙悦副教授
孙悦 宁夏葡萄酒研究院 酿酒微生物 发酵性能
2024/6/25
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新疆农业大学食品科学与药学学院硕士生导师杨兴元研究员(图)
杨兴元 新疆农大食品药学学院 葡萄酒工艺 葡萄酒工程
2024/6/6
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淮南师范学院生物工程学院朱其顺副教授(图)
朱其顺 淮南师范学院生物工程学院 副教授 啤酒发酵
2020/6/8
朱其顺,男,1975年10月出生,硕士研究生,2009年8月到淮南师范学院生物工程学院工作,高级实验师、工程师,近年来主要承担课程:《环境科学概论》、《酿造工艺学》、《生物技术综合大实验》、《生物工程综合实验》、《综合生物技术实验》、动植物野外实习、专业见习、专业实习、学年论文、毕业论文等,主要研究领域:啤酒发酵。2017年安徽省大学生食品设计创新大赛优秀指导老师、2017-12-30、安徽省教育...