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夏虹,湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员,研究方向:农药、兽药残留和食品添加剂方法研究。
吴文锦,男,1982年11月出生,河南新县人,2010年硕士毕业于华中农业大学。
曹清明,工学博士,教授、高级畜牧师,硕士研究生导师、湖南省食品科学技术学会理事。先后抵澳大利亚、奥地利两国科研合作和留学,合计时间1年。主持省级科研项目2项,地厅级重点2项,参加国家自科2项(排第2和第3),副主持中澳合作项目1项。以第1发明人授权发明专利17项。以第一或通讯作者发表文章40多篇,其中SCI 论文2篇,获湖南省教学成果一等奖(排第5)1项、二等奖1项(排第2)。
任佳丽,二级教授,博士生导师,中南林业科技大学食品科学与工程学院院长,树人学者高端人才特聘教授;湖南省食品科学技术学会副理事长;林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室主任。入选国家百千万工程“有突出贡献中青年专家”、享受国务院特殊津贴专家、湖南省科技创新领军人才、湖南省托举人才工程中青年学者、湖南省121创新人才工程第一层次人选、湖南省政府特殊津贴专家等。主持国家自然科学基金、国家重点研发计划...
陆俊,男,苗族,教授,工学博士,硕士生导师,加拿大不列颠哥伦比亚大学(UBC)国家公派访问学者;现为人社部专家服务基层重点联系专家,湘西特聘专家,湖南省三区科技人才,湖南省科技特派员,湖南科技援彊特派团专家,福建省科技特派员,湖南省科技厅专家库专家,湖南省保健食品评审专家,湖南省工信厅专家库专家。中南林业科技大学药食同源功能食品研究所所长,世界中联药膳食疗研究专业委员会理事,湖南省营养学会理事,国...
吴伟,中共党员,工学博士,教授,博士生导师,湖南省现代农业产业技术体系水稻体系产后加工岗位专家,湖南省优秀研究生导师,湖南省研究生拔尖创新人才联合培养基地负责人,湖南省和江苏省“三区”科技人才、江苏省“双创计划”科技副总,中国食品科学技术学会全谷物分会第一届理事会理事,湖南省食品科学技术学会第五届理事会常务理事,科技部“大米深加工与综合利用国家重点领域创新团队”和农业农村部“稻米深加工与综合利用创...
吴跃,工学博士,教授,博士研究生导师,研究方向:食品功能成分生物有效性、智能识别、粮食加工利用。
肖华西,博士,教授,硕士研究生导师,湖南省优秀博士论文、博士研究生国家奖学金获得者、优秀班主任、湖南省米粉产业联盟成员、中国食品科学技术学会成员,湖南省食品科学技术学会理事,2021年湖南省优秀研究生导师团队成员、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员、湖南省“三区”科技人才、湖南省高校科研领域咨询评审专家、大米深加工与综合利用国家重点领域创新团队骨干成员,获得2017年湖南省自然科学一等奖(...
杨涛,中南林业科技大学食品科学与工程学院教授、博士研究生导师,湖南省食品科学与技术学会常务理事,中国食品药品企业质量安全促进会发酵专业委员会专家委员,酿酒研究所所长。主要从事食品(特别是发酵食品)的功能成分与健康的研究,研究内容涵盖功能因子的分离、纯化;功能成分的筛选与鉴定;与衰老、脂质代谢等相关细胞、动物模型的建立;功能因子的作用机制与分子基础等方面。近年来在Food & Nutrition R...
龚吉军,工学博士,教授,研究生导师。中国工程教育认证专家,教育部普通高等学校本科教育教学评估专家。湖南省科技特派员,“三区”人才专家,湖南省优秀科技特派员。食品科学、农业工程学报、食品工业科技等期刊审稿人。
金刚,男,1984年3月生,博士,准聘教授,硕士生导师,宁夏青年科技人才托举工程人选,西北农林科技大学和澳大利亚阿德莱德大学联合培养博士(2012.2-2014.7受国家留学基金委资助赴阿德莱德大学联合培养学习)。2016年3月起在宁夏大学从事葡萄与葡萄酒方面的教学科研工作,现任葡萄与葡萄酒工程专业负责人、葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心副主任、《农业科学研究》副主编,国家自然科学基金委、国家留学基...
任嘉嘉,男,1980年生人,工学博士,研究员。近5年来作为主要研究人员参与9项北京市、农业部以及国家科技部的课题研究工作。分别是“食用油绿色清洁生产设备及工艺研究与科技示范”等3项北京市科委课题,“油茶果产后初加工技术装备集成与试验示范”等2项国家农业部先行先试课题,“高含油油料膨化节能新工艺和装备的开发”等2项国家粮食局行业专项项目,“食品新型压榨与微细化加工技术研究与装备开发”等2项国家科技部...
胡淑珍,女,工学硕士,研究员,硕士研究生导师。现任中国农业机械化科学研究院集团有限公司中机康元粮油装备有限公司总经理,兼任中国粮油学会油脂分会常务理事。主要从事油脂蛋白加工技术及装备研究,主持和承担的国家及省部级科研项目(课题)近10项,其中十三五山茶高效低损脱蒲除杂关键技术3项,十四五大宗油料副产物高效加工智能化装备创制1项,取得“大型智能化油料加工膨化冷干关键技术装备及成套机组”等省部级奖项3...

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