搜索结果: 121-135 共查到“学术机构 食品科学技术基础学科”相关记录149条 . 查询时间(3.248 秒)
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
食品科学 江南大学 重点实验室
2013/5/14
食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室的基础上建立起来的国内食品科学领域第一个国家重点实验室。2007年9月通过专家论证，2007年10月由科技部批准建设。实验室主任为江南大学校长陈坚教授，学术委员会主任为管华诗院士。
中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学博士点
中山大学 公共卫生学院 营养与食品卫生学 博士点
2013/5/6
中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学学科是1976在我国著名的营养学家何志谦教授的领导下创建的。1986年被批准为硕士学位授予点，是国内最早被批准的学科点之一。1997年以后，在学术带头人凌文华教授的带领下，本学科于2003年获准为博士学位授予点，2007年被批准为广东省重点学科。本学科师资力量雄厚、结构合理，在营养与健康研究领域形成了自己的特色和优势。目前本学科共有教师12人，其中教授5人，副教...
云南农业大学食品科学硕士点
云南农业大学 食品科学 硕士点
2013/4/28
云南南农业大学“食品科学硕士学位授权点”于2003年申报并获得授权，2004年开始招生，授予农学硕士学位（代码097201）。目前，已毕业硕士研究生24人，在读硕士研究生27人。该学位点所依托的食品科技学院拥有云南省重点学科“动物食品科学” 1个、云南省研究生教育创新联合培养基地1个。
北京联合大学食品科学与工程硕士点
北京联合大学 食品科学与工程 硕士点
2013/4/12
本学科于2011年3月被国务院学位委员会批准为食品科学与工程一级学科硕士点（是在2006年12月被批准的食品科学二级学科硕士点，2007年正式开始招生的基础上发展起来的）。学科依托的“保健食品功能检测中心”于1997的由国家卫生部认定；“生物活性物质与功能食品北京市重点实验室”2001年由北京市教委/科委认定并于2005年、2009年分别通过第一、第二阶段的验收；“北京联合大学功能食品科学技术研究...
四川川菜发展研究中心
四川川菜发展研究中心 省内外地方政府 餐饮 食品企业
2013/4/8
川菜发展研究中心是四川省教育厅人文社科重点研究基地，成立于2003年。该研究中心以四川烹饪高等专科学校相关专业为依托，联合省内外餐饮与食品专业的教学、科研和产业开发力量，组建了学术委员会、专家咨询委员会，从事食品科学、餐饮管理、烹饪工艺、食品工艺和餐饮文化与艺术等方面的研究和开发。
武汉轻工大学食品科学与工程学院
武汉轻工大学食品科学与工程学院 粮食工程系 油脂工程系 食品科学与工程系
2013/4/2
武汉轻工大学（原武汉工业学院）食品科学与工程学院是由原粮食工程系、油脂工程系和食品科学与工程系于1999年合并组建而成，是我校历史最早、教学与科研力量较强、取得科研成果较多的院系之一。目前在校全日制本科生约1200人，研究生260余人。近30多年来，食品科学与工程学院共培养本科毕业生5000多人，硕士研究生近300人。
大连海洋大学食品科学与工程学院
大连海洋大学 食品科学 工程 学院
2012/10/25
大连海洋大学（原大连水产学院）食品科学与工程专业的教育实践源于1952年建校伊始设立的水产品加工专业，历史悠久。经过几代学者的努力耕耘，食品工程系不断发展壮大。2006年6月食品工程系更名为食品工程学院，并拥有食品科学与工程、食品质量与安全、制冷与空调、建筑环境与设备工程四个本科专业。2000年水产品加工及贮藏工程二级学科获批硕士点专业招生，2005年食品科学二级学科获批硕士点专业招生，2010年...
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室简介
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 简介
2012/3/20
食品科学与技术国家重点实验室以江南大学和南昌大学为依托单位，在两校的教育部重点实验室（食品科学与安全、食品科学）的基础上，以两校各自的 “ 食品科学 ” 国家重点学科为依托，整合两所学校在相关领域的学科和研究基地的优势资源，按照国家重点实验室的严格要求高标准地进行建设。本重点实验室填补了我国食品领域无国家级重点实验室的空白。 2007 年 4 月经科技部发文批准建设， 2007 年 9 月 6 日...
本课程是食品科学与工程专业的专业基础课，迄今已有近50年的历史。本课程以化学、微生物学和化工原理为基础，综合讲授食品技术的原理和主要产品的加工工艺，使学生掌握食品加工的原理和技术，认识科学—技术—工程的关系，为培养食品科技人才的创新能力和实践能力奠定基础。
本课程借鉴美国食品科技学会食品科学学士教育标准，体现 “厚基础，强能力，宽口径”的培养目标，力图拓展学生现代化食品技术的视...
北京市营养源研究所分析室（图）
北京市营养源研究所分析室 食品 饲料 营养成分 营养标签
2008/3/8
北京市营养源研究所分析室，成立于1976年，直属北京市科学技术研究院，使从事食品和饲料两大体系营养成分检测分析的专业检测机构。是具备六大类食品100多个检测项目以及30多个饲料检测项目的检测能力，使目前国内提供营养成分检测，项目最为全面检测机构之一。
中国文化大学食品暨保健营养学系
中国文化大学食品暨保健营养学系 食品营养学 家政系
2008/1/21
民国五十二年成立家政学系，即有「家政」与「营养」课程之安排；五十八年奉教育部核准成立「家政系食品营养组」独立招生；七十三年因实际需要，正式独立为「食品营养学系」。该系之宗旨为培养食品科技与营养之专业人才，并配合国家经建计划促进食品工业的发展与增进全民健康。食品营养学系历任系主任为李炳恩、尹德寿、章惠训、周学中、邓昭昭、林素一、张国清、杨乃彦等教授，现任系主任为杨开聪副教授。该系现聘有专任教授3人，...
辅仁大学食品营养学系
辅仁大学食品营养学系 食品营养学 食品安全
2008/1/21
辅仁大学于民国十八年创校于北平，民国五十年于台北复校。本系前身为家政营养系，成立于民国五十二年。民国六十年，营养组从家政营养学系分出独立，另加入食品科学组，合并成立食品营养学系。 民国七十二年，食品营养学研究所（Graduate Institute of Nutrition and Food Sciences）成立， 为目前国内唯一食品科学及营养科学并重，且能互相支持配合之研究所。
静宜大学食品营养学系
静宜大学 餐饮膳食管理 营养师 食品工程
2008/1/19
静宜大学食品营养系创系于民国六十四年，当时校址位于台中市复兴路，陈敏捷教授为第一任系主任。八十六年八月王俊权教授接任食品营养系系主任，八十八年八月正式成立博士班并开始招生。九十年八月赖丽旭教授接任食品营养系系主任，博士班学籍分组（食品科学组及营养生化组），九十三年二月由林国维教授接任系主任，九月份食品营养系迁至格伦楼，食品营养系经历任系主任努力经营，并在学校大力支持下，系誉日隆，期望在所有食营人的...
中国·胡萝卜健康食品研究中心（图）
胡萝卜 健康食品 中国科学院
2008/1/18
1989年12月中国科学院农业项目办公室将“胡萝卜深加工研究开发”列入中科院重点农业项目。承担这一项目的中国科学院石家庄农业现代化研究所与多家国家级研究所合作，连续15年不懈努力，已将我国胡萝卜工业化加工提取技术和胡萝卜保健功能研究水平领先于欧美等发达国家，跨入国际前列。