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本专业委员会是中国老年学学会所属的二级学会,由从事老年营养与食品研究、教学以及生产和服务的专业人员、专家学者、企业家以及关心和支持老年营养与食品事业的团体和单位组成的非盈利性的全国学术团体。
中国健康食品协会     营养工程学  中药药理学       2016/2/26
中国健康食品协会(简称中健食协)。英文名称China health food association,缩写为CNHFA,协会是由中国食品产业内具有代表性的大中型企业和食品科学与营养工程学、中药药理学普通大众消费者为核心组成的行业机构,是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。协会是经国家核准登记的全国性社会团体,属食品行业一级协会。根据中华人民共和国的法律、法规,可同国内外相应组织签订有关经...
食品工程是研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。从食品工程技术科学的发展状况来看,它和化学工程、生物工程紧密相关。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化,提供必要的论证、技术和设备。相关学习内容包括食品工厂或与...
食品科学与工程学院始建于1985年,现有食品科学与工程、食品质量与安全、包装工程3个本科专业,其中食品科学与工程专业为北京市级特色专业,农产品加工及贮藏工程是北京市重点建设学科。拥有食品科学与工程一级学科硕士点和食品加工与安全领域农业推广硕士专业学位授权点。现有在校本科生和研究生760余名。 学院拥有“都市农业食品安全与食品加工”北京市实验教学示范中心、“农产品有害微生物及农残安全检测与控制”北...
中国烹饪协会(英文名称China Cuisine Association,缩写CCA,简称中国烹协),是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业...
动物源性食品营养与加工工程博士点属畜牧学一级学科博士学位授权点。该学科现有教授6人,副教授11人,具有博士学位的教师8人,其中博士生导师2名。学科梯队知识结构和年龄结构合理,特别是具有一批年富力强的中青年学术骨干,学术思想活跃,充满朝气和活力。
中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学学科是1976在我国著名的营养学家何志谦教授的领导下创建的。1986年被批准为硕士学位授予点,是国内最早被批准的学科点之一。1997年以后,在学术带头人凌文华教授的带领下,本学科于2003年获准为博士学位授予点,2007年被批准为广东省重点学科。本学科师资力量雄厚、结构合理,在营养与健康研究领域形成了自己的特色和优势。目前本学科共有教师12人,其中教授5人,副教...
北京市营养源研究所分析室,成立于1976年,直属北京市科学技术研究院,使从事食品和饲料两大体系营养成分检测分析的专业检测机构。是具备六大类食品100多个检测项目以及30多个饲料检测项目的检测能力,使目前国内提供营养成分检测,项目最为全面检测机构之一。
民国五十二年成立家政学系,即有「家政」与「营养」课程之安排;五十八年奉教育部核准成立「家政系食品营养组」独立招生;七十三年因实际需要,正式独立为「食品营养学系」。该系之宗旨为培养食品科技与营养之专业人才,并配合国家经建计划促进食品工业的发展与增进全民健康。食品营养学系历任系主任为李炳恩、尹德寿、章惠训、周学中、邓昭昭、林素一、张国清、杨乃彦等教授,现任系主任为杨开聪副教授。该系现聘有专任教授3人,...
辅仁大学于民国十八年创校于北平,民国五十年于台北复校。本系前身为家政营养系,成立于民国五十二年。民国六十年,营养组从家政营养学系分出独立,另加入食品科学组,合并成立食品营养学系。 民国七十二年,食品营养学研究所(Graduate Institute of Nutrition and Food Sciences)成立, 为目前国内唯一食品科学及营养科学并重,且能互相支持配合之研究所。
静宜大学食品营养系创系于民国六十四年,当时校址位于台中市复兴路,陈敏捷教授为第一任系主任。八十六年八月王俊权教授接任食品营养系系主任,八十八年八月正式成立博士班并开始招生。九十年八月赖丽旭教授接任食品营养系系主任,博士班学籍分组(食品科学组及营养生化组),九十三年二月由林国维教授接任系主任,九月份食品营养系迁至格伦楼,食品营养系经历任系主任努力经营,并在学校大力支持下,系誉日隆,期望在所有食营人的...
1989年12月中国科学院农业项目办公室将“胡萝卜深加工研究开发”列入中科院重点农业项目。承担这一项目的中国科学院石家庄农业现代化研究所与多家国家级研究所合作,连续15年不懈努力,已将我国胡萝卜工业化加工提取技术和胡萝卜保健功能研究水平领先于欧美等发达国家,跨入国际前列。
上海市营养学会     上海市营养学会       2008/1/17
上海市营养学会是在老一辈营养学家徐达道、苏祖斐教授的积极倡导下,于1985年6月10日在上海市生化学会营养专业委员会基础上正式成立的,也是全国第一个建立的地方(省市)营养学会,目前下属的有临床营养、妇幼营养、公共营养、老年营养、基础与特殊营养、食物资源与营养分析等6个分会(专业委员会),分别按各自的专业范围开展各种活动。学会尚有学术交流工作委员会、国际交流工作委员会、科普工作委员会等4个,以管理和...
The first university department of its kind in North America, AFNS offers programs that integrate teaching and research in plant science, animal science, bioresource engineering, food science and nutr...
The role of MRC Human Nutrition Research is to advance knowledge of the relationships between human nutrition and health by providing a national centre of excellence for the measurement and interpreta...

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