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《食品安全质量检测学报》（图）
食品安全质量检测学报 月刊 食品安全与质量
2015/10/30
《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊，国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN 2095-0381，月刊，大16开本。本刊创刊于2010年1月，是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊，已被中国科技核心期刊、DOAJ、美国《化学文摘》（CA）、英国《食品科学技术文摘》（FSTA）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）、英国国际农业与生物科学研究中心（CAB...
齐鲁工业大学食品安全与质量控制硕士点
齐鲁工业大学 食品安全 质量控制 硕士点
2015/10/10
食品安全与质量控制硕士点现有教师36名，其中教授6名，副教授26名，硕博比为95%以上。近五年承担国家自然基金项目4项，省部级项目36项，承担企事业单位项目43项，发表核心期刊学术论文138篇，三大检索系统论文46篇，获国家发明专利12项。
食品安全与质量控制包含两个方面的研究内容：一是食品本身的安全性问题，二是如何通过控制加工过程使食品的质量和安全性都得到充分和保证。设置本专业的目的是为了培养...
国家食品安全风险评估中心（China National Center forFood Safety Risk Assessment（CFSA））是经中央机构编制委员会办公室批准、采用理事会决策监督管理模式的公共卫生事业单位，成立于2011年10月13日。
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心 上海交通大学
2014/5/6
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心（以下简称中心）成立于2005年4月25日，是隶属于上海交通大学的研究和服务性机构。中心由上海交通大学1938届校友陆伯勋博士（美国加州大学戴维斯分校食品科学与工程系著名教授）捐资300万美元、学校给与相应的配套支持而兴建。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
中国疾病预防控制中心 营养 食品安全
2009/3/2
营养与食品安全所是中国疾病预防控制中心领导下的国家级营养与食品安全专业机构，是全国营养与食品安全业务技术指导中心。长期以来，在卫生部及中国疾病预防控制中心的领导下，开展了全国范围内的营养与食品安全工作，在营养与食品安全的研究、监测、相关标准的制定以及食源性疾病预防与控制等方面做了大量工作，为国家营养与食品安全政策的制定提供了有力的技术支持。