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仲恺农业技术学院轻工食品学院由1987年成立的食品科学系发展而来。现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等3个本科专业，其中食品科学与工程设有食品工程、营养工程等专业方向。学院于2006年开始招收“农产品加工与贮藏”专业硕士研究生。在农产品贮藏及果品蔬菜保鲜、农产品加工、食品新资源开发、食品添加剂研究和应用等方面取得了系列研究成果。

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