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第十四届全国营养科学大会的分论坛之一——碳水化合物与人群健康论坛于9月22日上午在南京国际博览会议中心隆重召开。本次国际论坛由中国营养学会主办，来自国内外专家学者等300余人齐聚一堂，报告碳水化合物研究新进展，总结碳水化合物研究领域的百年历史和现状，畅谈未来发展趋势。中国营养学会理事长、中国疾病预防控制中心研究员杨月欣教授和来自美国的全球心血管代谢健康中心主任、布朗大学终身教授刘思敏为大会主席。刘...
14th CNSC分论坛——“营养生物技术与营养靶向食品”分论坛成功召开（图）
论坛 营养生物技术 营养靶向食品
2019/10/11
2019年9月22日上午，由中国营养学会营养转化医学分会主办、深圳福山生物科技有限公司协办的“营养生物技术与营养靶向食品论坛”成功召开，本论坛是第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会的分论坛之一，共邀请到8位营养科学、食品科学、生命科学等领域知名专家围绕“营养生物技术与营养靶向食品”主题开展学术交流。中国营养学会营养转化医学分会主任委员、陆军军医大学糜漫天...
为了从多学科角度深入探讨中老年健康与活力，在第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会上，举办了多学科协力改善中老年健康与活力的分论坛。分论坛由中国营养学会副理事长常翠青主任、中国营养学会理事于康主任主持。来自不同学科的专家学者，从肌肉健康、肠内营养与益生菌、大脑能量代谢与认知功能、营养与心血管健康等多个学科的角度，探讨如何通过多个学科的共同努力，改善中老年人...
14th CNSC分论坛丨“营养与心血管疾病防治”分论坛圆满收官（图）
营养 心血管疾病 论坛
2019/10/11
第十一届亚太临床营养大会暨中国营养学会第十四届全国营养科学大会于2019年9月20日-22日在南京隆重召开。营养与心血管疾病防治论坛在9月22日下午闪亮登场。本论坛汇集了营养与心血管疾病防治领域资深专家，包括奥地利维也纳大学 Ibrahim Elmadfa教授，美国富布莱特杰出学者、布朗大学终身教授和全球心血管代谢健康中心主任刘思敏教授，中国医学科学院北京协和医学院顾东风院士团队杨学礼副教授，意大...
2019年8月29日，《中国食物与营养发展纲要（2021-2035年）》研究编制启动会在京召开。会议强调，编制出台新时代的食物营养纲要，是贯彻落实习近平总书记重要指示精神和中央决策部署的重要举措，是推进农业高质量发展、保障重要农产品有效供给的重要内容，也是优化居民膳食结构、推进实施健康中国战略的重要抓手，要充分认识编制食物营养纲要的重要意义，切实增强责任感紧迫感荣誉感使命感，编制一份指导引领未来1...
为贯彻党的十九大精神，实施食品安全和健康中国战略，我会定于2019年10月25～28日在天津举办“2019食品营养与安全国际研讨会”。本次研讨会旨在提升食品行业营养和安全水平，推进食品行业科技创新，加强国际交流，促进科研成果转化。天津农学院食品科学与生物工程学院、南开大学食品科学与健康重点实验室、天津大学化工学院、天津商业大学生物技术与食品学学院协办，天津科技大学食品工程与生物技术学院、食品营养与...
食品营养与安全智能快速检测国际研讨会在江苏大学举办（图）
食品营养与安全 智能快速检测 国际研讨会 江苏大学
2019/8/21
2019年8月12至13日，由江苏大学主办的食品营养与安全智能快速检测国际研讨会在我校召开。来自中国、西班牙、意大利、瑞典、日本和中国澳门等国家和地区学者60余人参加会议。校长颜晓红在会议中心亲切接见外国专家，介绍了江苏大学的历史、事业发展和社会影响。颜晓红校长在研讨会开幕式致辞，为西班牙维戈大学Maurizio Battino教授、澳门大学萧建波教授、意大利那不勒斯腓特烈二世大学Maria Da...
首届中国营养科学与产业论坛在上海举行（图）
上海 中国营养食品产业业 营养科学
2019/6/5
2019年5月23日，由中国科学院上海营养与健康研究所主办的中国营养科学与产业论坛拉开帷幕。此次首届论坛的主题为“中国营养食品产业的科学发展”，主要面向学术界、企业界。论坛上同时还发布了《中国营养食品产业的科学发展蓝皮书》。中国科学院上海生命科学研究院副院长廖侃研究员作了题为《营养科学与健康促进》的主旨报告。营养食品在健康促进中具有重要的战略价值。治病有药作为“工具”，治未病的重要“工具”则主要依...
“全民营养周-食物烹饪营养分会国际个体化营养高峰论坛”在西湖大学举行（图）
食物烹饪营养 营养学 高峰论坛 西湖大学
2019/5/23
在“全民营养周”举办期间，由中国营养学会和西湖大学生命科学学院联合主办的“全民营养周-食物烹饪营养分会国际个体化营养高峰论坛”于2019年5月18日在西湖大学举行，来自海内外营养学界的近200位专家学者参加本次会议。本次会议主要围绕多组学手段在营养学领域的应用，矿物质、维生素与代谢性疾病，特殊人群营养，烹饪营养与健康，营养学研究的新视⻆，慢性疾病防控等主题展开交流与探讨。
2019年4月23日至24日，由陕西省食品科学技术学会和我校主办，食品科学与工程学院承办的2019年陕西省食品科学技术学会学术年会暨精准营养与大健康论坛在太白校区举行。我校党委常委、副校长常江，省发改委产业协调处处长吴勇，省科技厅农业农村处处长冀峰，省药品监管局办公室药品稽查专员王晓波，21世纪创新研究院（CAPPC）执行院长王仕涛，省食品协会常务副会长、秘书长林晓平，省食品科学技术学会理事长李建...
由中国营养学会营养与保健食品分会、中国健康促进基金会功能性营养食品发展专项基金管理委员会联合主办的“第二届中国功能性营养食品高峰论坛”将于2019年5月14日在上海新国际博览中心召开。中国功能性营养食品高峰论坛专注于对功能性营养食品领域的研究探讨，致力于建立行业内产学研共同参与的交流平台。本次会议的主题为“功能性营养食品——创新发展新风向”，会议将邀请权威专家和知名学者共聚一堂，对功能性营养食品的...
中国营养学会，食物与烹饪分会拟定于2019年5月18日-19日在浙江省杭州市西湖大学云栖校区举办“中国营养学会、 食物与烹饪营养分会2019年学术年会”。本次会议的主题是“个性化营养的未来和展望”，会议将邀请国内外营养及相关领域知名学者对个性化营养、精准营养的研究现状及未来发展进行展望，会议主要内容包括：营养遗传学在个性化营养中的作用；特殊人群营养的个性化；个性化营养领域的新技术、新方法；个性化营...
2019年1月22日至23日，我校食品营养与人类健康高精尖创新中心举办了“2018年度食品营养与人类健康高峰论坛”。食品营养与人类健康高精尖创新中心主任、中国工程院院士、我校校长孙宝国教授，江南大学副校长陈卫教授，国家杰出青年、教育部长江学者、南开大学王硕教授，教育部长江学者、华南理工大学赵谋明教授，我校“千人计划”刘新旗教授、“万人计划”科技创新领军人才田红玉教授等国内外知名专家以及全国知名高校...
《中国食品工业减盐指南》实践研讨会第一轮通知
中国食品工业减盐指南 实践研讨会 第一轮通知
2019/3/6
每年三月的“世界减盐周” （World Salt Awareness Week）活动中，世界各地广泛开展盐与健康的宣传倡导活动，以提高公众对高盐饮食危害健康的认识，鼓励每个人在日常生活中做出更加健康的选择；同时号召政府、食品企业采取积极行动，设定减盐目标、制定减盐政策，共同营造有利于人群健康的社会环境。2013年，世界卫生大会正式将“到2025年将盐摄入量相对降低30%”列入预防控制非传染性疾病的...