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知识库 食品检验学
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重量法研究大豆水分吸附速率和有效扩散系数
水分吸附速率
水分有效扩散系数
活化能
2016/5/23
重量法研究大豆水分吸附速率和有效扩散系数。
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QuEChERS法结合高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱测定食用贝类产品中4种脂溶性贝类毒素
脂溶性贝类毒素
食用贝类产品
2016/5/23
QuEChERS法结合高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱测定食用贝类产品中4种脂溶性贝类毒素。
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冠瘤海鞘抗菌活性筛选及低极性组分气相色谱-质谱分析
气相色谱-质谱法(GC-MS)
甾醇
2016/5/23
冠瘤海鞘抗菌活性筛选及低极性组分气相色谱-质谱分析。
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抗疲劳类保健食品中12种化药成分的液相快速筛查
保健食品
HPLC-DAD
快速筛查
2016/5/23
抗疲劳类保健食品中12种化药成分的液相快速筛查。
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甜樱桃果实采后病原菌及植物精油对其抑制效果研究进展
采后病原菌
植物精油
抑菌效果
2016/5/23
甜樱桃果实采后病原菌及植物精油对其抑制效果研究进展。
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多重PCR技术在食源性致病菌检测中应用的研究进展
食源性致病菌
快速检测
研究进展
2016/5/23
多重PCR技术在食源性致病菌检测中应用的研究进展。
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海洋鱼类雪卡毒素的研究进展
海洋鱼类
雪卡毒素
海洋食品安全
2016/5/23
海洋鱼类雪卡毒素的研究进展。
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海洋头足类墨汁中活性成分的研究进展
头足类
墨汁
活性成分
进展
2016/5/23
海洋头足类墨汁中活性成分的研究进展。
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酶标抗原直接竞争ELISA方法检测呋喃唑酮代谢物残留
酶标抗原
直接竞争酶联免疫吸附检测
2016/5/23
酶标抗原直接竞争ELISA方法检测呋喃唑酮代谢物残留。
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日照球形绿茶与日照卷曲形绿茶香气成分的比较研究
顶空-固相微萃取法
GC-MS分析
2016/5/23
日照球形绿茶与日照卷曲形绿茶香气成分的比较研究。
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固载ClO2保鲜剂对米良和贵长猕猴桃的保鲜效果
固载二氧化氯
猕猴桃
保鲜
2016/5/23
固载ClO2保鲜剂对米良和贵长猕猴桃的保鲜效果。
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模拟肠道环境下肠道益生菌对三种重金属离子的富集作用的研究
肠道环境
重金属因子
富集
2016/5/23
模拟肠道环境下肠道益生菌对三种重金属离子的富集作用的研究。
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橄榄苦苷对糖尿病大鼠肾组织的保护作用及其机制
抗氧化酶
转化生长因子β1 Smad4
2016/5/23
橄榄苦苷对糖尿病大鼠肾组织的保护作用及其机制。
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六堡茶提取物对高脂小鼠肠道菌群的影响研究
体外发酵
肠道菌群
高脂血症
2016/5/23
六堡茶提取物对高脂小鼠肠道菌群的影响研究。
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亚临界流体萃取崖柏挥发油及其成分分析
亚临界流体萃取
挥发油
GC-MS
2016/5/23
亚临界流体萃取崖柏挥发油及其成分分析。
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