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2023年6月28日由我校聂少平教授作为发起人之一,并联合西北大学、江苏大学、福建农林大学、浙江大学和Wiley出版集团联合创办的国际食物营养与安全协会旗舰期刊Food Frontiers,获得了自2020年创刊以来的第一个影响因子(Journal Impact Factor)——9.9,以完美的表现完成全球食品科技期刊国际赛场上的首秀,这标志着南昌大学乃至我省食品领域在国际上的影响力得到进一步提...
近日,受国际农业与食品领域顶级期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》主编Thomas F. Hofmann的邀请,南昌大学食品学院院长聂少平教授担任该刊副主编。《Journal of Agricultural and Food Chemistry》创刊于1953年,由美国化学学会(American Chemical Society, ACS)主...
January 5, 2007,The Food and Drug Administration (FDA) is proposing to allow new claims on foods and dietary supplements containing calcium and Vitamin D to show their potential to reduce the risk of ...
HANOI, VIET NAM (6 December 2006) - ADB and the Government of Viet Nam signed an agreement today for a grant of $2 million to reduce severe malnutrition among poor children in Viet Nam.

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