搜索结果: 1-15 共查到“食品营养学 食品”相关记录64条 . 查询时间(0.395 秒)
中南林业科技大学食品科学与工程学院熊颖副教授（图）
熊颖 中南林业科技大学食品学院 食品营养
2024/8/13
熊颖，女，副教授，美国伊利诺伊大学香槟分校联合培养博士，湖南省食品科学技术学会理事，Food Safety and Health青年编委，Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Bioconjugate Chemistry等10余个期刊审稿专家。主持国家自然科学基金青年基金，湖南省重点研发子课题，湖南省自然科学...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师许东副教授（图）
许东 中南林业科技大学食品学院 食品营养安全
2024/8/14
许东，理学博士，副教授，硕士研究生导师、美国Geogia State University访问学者、湖南省“湖湘青年”英才、“湖湘科技创新青年”、长沙市杰出创新青年、中国化学会会员、湖南省食用菌协会会员、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员，Advanced functional materials, International Journal of biological macromole...
许原，女，福建省闽清人，现为武夷学院茶与食品学院副教授、硕士。茶与食品学院分工会副主席，食品科学与工程系教研室主任。
徐银，副教授，2003年毕业于南京农业大学，任教食品化学、食品营养、营养与配餐等课程，主持或参加教科研项目多项，包括“苹果的采后保鲜”、“高校自助配餐室的建立与研究”、“杏鲍菇的保鲜及加工技术研究”等。授权发明专利3项，发表学术论文10余篇，副主编教材2部，参编教材4部。
陈岑，女，江苏镇江人，中共党员，副教授。2014年毕业于南京农业大学，获博士学位，同年8月至今在江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院从事教科研工作，研究方向为食品微生物与生物技术。现担任《食品营养》、《公共营养》和《食品微生物检验技术》等课程教学任务。近年来，主持完成省级、市厅级科研项目各1项，发表论文10余篇，授权发明专利2项。荣获全国职业院校技能大赛优秀指导教师，江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨...
岭南师范学院食品科学与工程学院王宏副教授（图）
王宏 岭南师范食品工程学院 食品工艺 食品营养学
2024/9/9
王宏，岭南师范学院食品科学与工程学院副教授，研究方向：食品工艺的研制及优化、食品营养学。
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师云少君教授（图）
云少君 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
云少君，女，山西右玉人，中共党员，博士，山西农业大学食品科学与工程学院教授，硕士生导师。主要研究领域为“食品营养与安全”。参编《食品卫生学》(第一版、第二版)及《食品卫生学实验指导》(第一版、第二版)教材共4部。2019年“食品质量与安全专业创新人才培养模式的构建与实践”获山西省教学成果（高等教育）一等奖（排名第二）。科研上一直从事食品营养与安全方面的研究，近年来主持国家自然科学基金青年科学基金项...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师冯翠萍教授（图）
冯翠萍 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
冯翠萍，女，汉族，博士，食品科学与工程学院副院长，山西农业大学食品科学与工程学院教授，硕士生导师，全国首批黄大式教师团队成员，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会食品质量与安全支委委员，山西省现代农业食用菌产业体系岗位专家，山西省食用菌协会理事，山西省微生物学会理事，山西省临床兽医科技创新团队成员，中国营养学会会员，中国食用菌协会终生会员。主要承担《食品卫生学》、《食品卫生检验与质量控...
河南科技学院食品学院硕士生导师赵功玲教授（图）
赵功玲 河南科技学院食品学院 硕士生导师 教授 食品营养
2021/10/20
赵功玲，硕士，教授、硕士生导师。主要从事食品营养及功能性食品方面的研究。主持河南省科技厅基础研究项目2项，河南省科技厅产学研项目1项，河南省教育厅重点科研项目1项。在国内外学术期刊上发表论文30多篇，其中被SCI、EI收录3篇。出版教材、学术著作6部，获河南省科技进步三等奖1项。
河南科技学院食品学院硕士生导师李光磊教授（图）
李光磊 河南科技学院食品学院 硕士生导师 教授 变性淀粉
2021/10/20
李光磊，博士，教授，硕士生导师。现任河南科技学院食品学院院长，中国烹饪协会饮食文化研究院研究员，中国粮油学会食品分会理事，河南省食品学会副理事长，河南省酒家酒店等级评定委员会委员，河南省烹饪与营养教育特色专业建设点负责人，河南科技学院烹饪与营养教学团队主持人，烹饪与营养实验教学示范中心负责人。
大连工业大学食品学院谭明乾教授（图）
谭明乾 大连工业大学食品学院 教授 海洋营养功能食品
2021/10/13
谭明乾，2015年6月-至今，大连工业大学食品学院，教授，食品交叉科学研究院院长。社会兼职：SCI期刊Foods 编委（影响因子4.35，中科院1区）；《食品科学》青年编委、《食品研究与开发》学术委员；中国分析仪器协会分析仪器分会磁共振仪器专业委员会委员；中国食品学院联盟专家委员会委员。研究方向：海洋营养功能食品，包括：海洋膳食纤维营养食品设计制造，稳态化靶向递送载运体系构建，提高食品功能因子的生...
西华大学食品与生物工程学院硕士生导师焦士蓉教授（图）
焦士蓉 西华大学食品与生物工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与卫生 天然活性物质
2021/10/2
焦士蓉，教授，硕士生导师，九三学社成员。从1989年工作至今。主要讲授《食品分析》、《微生物学》、《生物工艺学》、《食品营养学》等课程的理论教学和实验教学。指导生产实习，毕业实习及毕业设计等实践教学。主持多项省、部级，校级及横向课题，公开发表论文81篇，其中2篇SCI收录论文，授权专利4项，主要从事食品营养与卫生、天然活性物质研究与利用。研究方向：食品营养与卫生、天然活性物质研究与利用。代表性专著...
西华大学食品与生物工程学院硕士生导师陈祥贵教授（图）
陈祥贵 西华大学食品与生物工程学院 硕士生导师 教授 食品营养保健 食品安全
2021/10/2
陈祥贵，西华大学食品与生物工程学院院长、教授、硕士生导师，四川省学术和技术带头人后备人选；工信部安全生产专家（食品组）、四川省食品卫生与安全学会副理事长、四川省绿色食品协会常务理事、中国食品科学技术学会营养支持委员会理事、四川省营养学会理事、四川省专利奖评审委员会委员、四川食品安全标准委员会委员、川调商会专家顾问委员专家、成都市食品安全专家委员会委员、四川省劳动模范。研究方向：食品营养保健、食品安...
昆明理工大学农业与食品学院硕士生导师樊建教授（图）
樊建 昆明理工大学农业与食品学院 硕士生导师 教授 食品营养食 品保藏
2021/7/5
樊建，男，水族，1964年4月生，硕士，教授，硕士生导师；1997年毕业于西南农业大学农产品贮藏加工专业，获农学硕士学位；为云南省教育厅中小学营养及食品安全专家委员会委员，云南省食用菌标准化技术委员会委员。主要从事食品营养及安全基础研究和食品保藏、加工等方面的应用研究。主持国家科技支撑计划项目子课题：“食用菌液态二氧化碳喷淋冻结技术和工艺研究”等多项科研项目，以第一或通讯作者发表文章40余篇（其中...
