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为提升新疆棉籽开发利用水平，提高棉籽附加值，推进棉籽产业高质量发展，2023年10月12日至15日，石河子大学食品学院魏长庆团队受自治区党委农办委托，赴昌吉、喀什、阿克苏等地企业开展调研。
助力高水平“天府粮仓”建设——四川农业大学食品学院为崇州天府粮仓产业园提供科技支撑（图）
天府粮仓 崇州 天府粮仓 粮油
2023/8/15
2023年3月10日，为深入贯彻落实党的二十大精神，助力高水平“天府粮仓”建设，探索院地合作共建“天府粮仓”新模式，食品学院院长方正锋教授带队，副院长张清教授、四川省水果创新团队岗位专家陈安均教授、科技开发办主任韩国全副教授、食品科学与工程系教师崔强博士一行5人前往崇州天府粮仓国家现代农业产业园进行实地调研，提供科技支撑。
华南理工大学食品科学与工程学院博士生导师刘国琴教授（图）
华南理工大学食品科学与工程学院 博士生导师 刘国琴 教授 粮食 油脂 植物蛋白质 工程
2019/3/6
刘国琴，华南理工大学食品科学与工程学院，博士生导师，教授。研究方向为粮食、油脂与植物蛋白工程。研究内容主要涉及食用油加工新技术，功能性油脂制备关键技术以及油脂加工过程有害物质的检测、产生机理研究及调控。曾承担和参加的国家和省部级项目20余项，目前正在主持承担和参加的主要项目有：国家“十二五”科技支撑计划项目；国家高技术研究发展计划（863计划）项目；国家自然科学基金重点项目和面上项目；公益性行业（...
董海洲,男，1957年2月生工学博士，教授，博士生导师。国家863计划首席科学家，山东省科学技术首席专家，黄河三角洲学者特聘专家，山东省粮食加工技术工程技术研究中心主任。主要从事粮油食品加工方面的教学科研工作。主要教学:本科生《粮油食品加工学》、研究生《粮食与油脂化学》、《粮油加工新技术》等课程。主要研究领域：高附加值粮油深加工产品开发，全降解食品包装材料装备与技术，粮油食品质量控制与安全。近年来...
梁少华，河南工业大学粮油食品学院教授。研究方向：油料加工及其资源综合利用、脂质化学与品质。研究领域与兴趣：油料加工及其资源综合利用、脂质化学与品质。
魏安池，河南工业大学粮油食品学院教授。研究方向：油脂加工技术; 植物蛋白质资源开发利用; 油脂加工副产品综合利用。研究领域与兴趣：食品科学与工程，油料加工技术，农产品加工技术，天然产物提取。
河南工业大学粮油食品学院硕士生导师刘玉兰教授
河南工业大学粮油食品学院 硕士生导师 刘玉兰 教授 油料油脂加工及综合利用
2018/5/22
刘玉兰,河南工业大学粮油食品学院教授。研究方向：油料油脂加工及综合利用。研究领域与兴趣：植物油料、油脂、油料蛋白生产工艺技术和产品开发；油料油脂和植物蛋白工程设计。
河南工业大学粮油食品学院硕士生导师毕艳兰教授（图）
河南工业大学粮油食品学院 硕士生导师 毕艳兰 教授 油脂化学与品质
2018/5/22
毕艳兰，河南工业大学粮油食品学院教授。研究方向：油脂化学与品质。研究领域与兴趣：植物油深加工与改性、油脂检测、抗氧化剂的制备与检测。
汪学德，河南工业大学粮油食品学院博士生导师教授。研究方向：油脂与植物白工程，油料加工制取食用油脂生产技术研究，油脂化工生产技术；
河南工业大学粮油食品学院博士生导师马传国教授（图）
河南工业大学粮油食品学院 博士生导师 马传国 教授 食用油脂化学 植物油脂合成
2018/5/22
马传国,河南工业大学粮油食品学院教授。研究方向：主要从事食用油脂化学及工艺学、植物油脂合成生物质方向的研究。
何荣海，教授，博士生导师，江苏大学食品与生物工程学院。他的研究领域：油脂饼粕综合开发利用；功能性食品开发；食品物理加工技术及理论。在国内外学术期刊已发表研究论文70余篇。近年来2项成果获省部级科技进步奖，2篇第一作者论文入选 “领跑者5000——中国精品学术期刊顶尖学术论文”。科研成果及奖励：[1]农产品加工多模式超声波系列设备创制及其应用研究，2013年度中国机械工业科学技术进步一等奖，排名第二...
张晖，教授，博导，教育部新世纪优秀人才支持计划入选者，江苏省“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象。曾获“无锡市科技创新十大女杰”和无锡市“三八”红旗手等荣誉称号。主要从事谷物与健康食品领域的研究与教学工作。近年来，先后主持和参加国家自然基金、国家“863”计划、国家科技支撑计划等纵向科研项目10余项；获国家科技进步奖等各类奖项10余项；在国内外重要学术刊物发表论文200余篇，其中SCI收录...
张连富，男，汉族，1967年8月生，河北省迁安市人，2000年6月于无锡轻工大学获得工学博士学位。现为江南大学食品学院教授，博士生导师。兼任国家科技奖审评专家库成员，教育部科技奖审评专家库成员，科技部国际合作项目评审专家库成员，国家自然科学基金项目评审专家库成员，国家食品药品监督管理总局保健食品审评专家库成员，“中国粮油学报”、“食品与生物技术学报”特约审稿人。湖北省恩施土家族苗族自治州经济发展顾...
江南大学食品学院教授、博士、博士生导师，江南大学理学院院长，江南大学理学院党委委员，石河子大学食品学院名誉院长。江苏省科技评审专家库成员，国家自然科学基金项目评审专家库成员，浙江省自然科学基金评审专家，《食品与机械》编委与特约审稿人，《食品安全质量检测学报》、《International Journal of Agricultural Sciences》、《Journal of Research ...
武汉轻工大学食品科学与工程学院胡健华教授（图）
武汉轻工大学食品科学与工程学院 胡健华 教授 油脂工程
2013/4/2
胡健华，教授，湖北省武汉市人，中共党员。1967年7月毕业于郑州粮食学院（现河南工业大学）油脂工程系，毕业后分配到江苏省通州市油化厂从事技术工作，1982年4月调入本院，从事教学、科研、科技服务工作，曾任油脂工程系党总支书记、系主任、副院长等职务，现享受副院长级待遇。