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郑州科技学院食品科学与工程学院依托河南省的核心支柱产业--食品工业而建,在国家大力促进食品产业安全、健康发展的政策支持下,成为学校最具特色和发展潜力的二级学院之一。
合肥通用职业技术学院是经安徽省人民政府批准设立的全日制公办高等职业技术学院,由中国机械工业集团有限公司合肥通用机械研究院举办。学院现为全国高职高专院校人才培养工作水平评估优秀单位,安徽省普通高校毕业生就业工作先进单位。
潘满,男,研究员,硕士生导师。现任中国农业机械化科学研究院中包公司肉类加工事业部总经理,主要从事农产品加工及贮藏专业畜禽屠宰及肉类加工技术及装备方向研究,从事畜禽屠宰加工技术及装备研究20余年,先后完成了50余个畜禽屠宰工程项目,主持参加了“十二五”、“十三五”、“十四五”国家重点研发计划畜禽屠宰方面课题10多项。获国家及省部级科技奖励5项,其中国家科技进步二等奖1项,发明专利授权15项,制修订国...
梁晓军,男,正高级工程师,硕士生导师,现任中国包装和食品机械有限公司粮食工程部部长,主要从事农产品加工技术与装备方面的研究,主持和承担”十三五“国家重点研发计划“挂面规模化、智能化加工关键技术与装备开发”等5项,建设挂面、米粉、半干面等各类生产线100余条,在挂面米粉干燥、脱水鲜面工业化等方向取得科技成果3项,获省部级科技奖励7项,其中一等奖1项,授权专利20项,其中发明专利3项,制修订国家标准1...
任嘉嘉,男,1980年生人,工学博士,研究员。近5年来作为主要研究人员参与9项北京市、农业部以及国家科技部的课题研究工作。分别是“食用油绿色清洁生产设备及工艺研究与科技示范”等3项北京市科委课题,“油茶果产后初加工技术装备集成与试验示范”等2项国家农业部先行先试课题,“高含油油料膨化节能新工艺和装备的开发”等2项国家粮食局行业专项项目,“食品新型压榨与微细化加工技术研究与装备开发”等2项国家科技部...
万丽娜,女,研究员,硕士生导师,现任中国农业机械化科学研究院集团有限公司中国包装和食品机械有限公司科技行业部总经理,兼任机械工业食品机械标准化技术委员会秘书长、国家食品装备产业技术创新战略联盟副秘书长、农业农村部农产品加工装备重点实验室科研秘书,一直从事农产品加工科研项目攻关、食品机械标准研究及行业标准制修订及农产品加工产业研究与规划、行业年鉴编撰等专业技术工作,先后主持参与完成国家科技研发项目1...
王世光,男,正高级工程师,农产品加工及贮藏工程专业硕士生导师,现任中国农业机械化科学研究院中国包装和食品机械有限公司副总经理,兼任中国农业机械学会理事会理事、农副产品加工机械分会第五届委员会委员、中国机械制造工艺协会理事会理事、农业机械专委会秘书长等职务,主要从事农产品和食品加工技术和装备研发、成果转化和工程应用等工作,承担“食品精准定量包装与连续杀菌装备创制”等国家科技计划项目10余项,获得技术...
李世岩,男,研究员,硕士生导师,享受国务院特殊津贴专家,1994-2007年在日本从事食品加工装备究发。现任国机集团高级专家、中国农业机械化科学研究院集团有限公司首席专家,江苏大学、河南工业大学、北京工商大学兼职教授,兼任机械工业食品机械标准化技术委员会委员、中国农业机械学会农副产品加工机械分会副主任委员、中国食品科学技术学会面制品分会理事、中国粮油学会面条分会理事、《农业工程》编辑委员会委员等。...
相海,男,1964年生人,研究员,硕士研究生导师。带领团队针对油料膨化、专用型榨油机和绿色精炼三方面取得重大技术突破。形成了近10项科技鉴定成果,先后获得中国粮油学会科学技术奖5项,其中一等奖2项;中国机械工业科学技术二、三等奖,安徽省科学技术一等奖,中华农业科技奖一等奖,河北省科学技术一等奖,国家技术发明二等奖,同时获得授权专利6项,发表论文10余篇,出版专著2部。
杨延辰,男,研究员,硕士生导师。现任中国农业机械化科学研究院集团有限公司中国包装和食品机械有限公司总工程师,兼任中国作物学会马铃薯专业委员会贮藏加工学部副主任、机械工业食品机械标准化技术委员会副主任委员、农业部农产品冷链物流标准化技术委员会委员、《中国农产品加工业年鉴》编辑部副主任、《农业工程》第二届编辑委员会委员等。主要从事农产品和食品加工技术与装备研究,主持和承担的国家及省部级科研项目(课题)...
胡淑珍,女,工学硕士,研究员,硕士研究生导师。现任中国农业机械化科学研究院集团有限公司中机康元粮油装备有限公司总经理,兼任中国粮油学会油脂分会常务理事。主要从事油脂蛋白加工技术及装备研究,主持和承担的国家及省部级科研项目(课题)近10项,其中十三五山茶高效低损脱蒲除杂关键技术3项,十四五大宗油料副产物高效加工智能化装备创制1项,取得“大型智能化油料加工膨化冷干关键技术装备及成套机组”等省部级奖项3...
李少华,女,工学博士,研究员,硕士生导师,教育部学位中心博士/硕士学位论文评审专家,国家科技部专家库在库专家。现任中国农业机械化科学研究院集团有限公司硕士生导师,北京工业大学专业学位硕士研究生兼职导师,兼任教育部创新方法教学指导分委员会特邀委员,教育部中国老教授协会国杰老教授科学技术咨询开发研究院博士创客中心副主任。长期从事油料、油脂及其副产品综合利用新技术、新设备的研发及推广应用工作,参加国家科...
基于化学衍生?表面增强拉曼技术快速检测蜂蜜中果胶含量的检测方法,首先配制不同浓度半乳糖醛酸工作液,在进行衍生化处理,得到具有不同浓度的半乳糖醛酸标准品衍生液;再将SERS基底与半乳糖醛酸标准品衍生液结合进行信号增强,而后进行拉曼光谱测试,再绘制半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线;最后对半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线进行验证。本发明无需对蜂蜜进行预处理,直接对衍生化溶液进行表面增强拉...
近日,河南省农业科学院农产品质量安全研究所吴绪金团队在铁棍山药品质特征挖掘研究领域取得新进展,先后在食品科技领域顶级期刊《Food Chemistry: X》(中科院一区,Top期刊)、《Journal of the Science of Food and Agriculture》(中科院二区)以及《食品工业科技》(EI)发表论文。三篇研究论文第一作者为安莉副研究员,通讯作者为吴绪金研究员。相关研...
本发明公开了一种南酸枣多糖铁的制备方法,其制备方法为:以新鲜南酸枣果肉制备出南酸枣多糖,再利用南酸枣多糖进行正交实验,最后得出影响多糖铁配合物Fe 3+ 含量的因素顺序为:南酸枣多糖与柠檬酸三钠的质量比>反应温度>反应时间>三氯化铁的添加量,确定多糖铁配合物最佳制备工艺条件为pH为8?9、反应时间为1h、南酸枣多糖CAP30与柠檬酸三钠质量比为0.5、反应温度为60℃、2mol/L的三氯化铁的添加...

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