搜索结果: 1-10 共查到“食品检验学 铅”相关记录10条 . 查询时间(0.166 秒)
采用湿法消解结合阳极溶出伏安法对沾水辣、酱油和鱼露等高盐调味品中铅镉的测定进行了方法研究。探索了仪器条件、电解质及其用量、高盐对铅镉的影响,并对酸类型及酸度的干扰、共存离子干扰进行了实验。铅、镉工作曲线的线性范围分别为2~50、1~20μg·L~(-1),相关系数分别为0.9999和1.0000,仪器检出限为铅0.043μg·L~(-1)、镉0.029μg·L~(-1),方法检出限为铅2.17μg...
采用湿法消解结合阳极溶出伏安法对沾水辣、酱油和鱼露等高盐调味品中铅镉的测定进行了方法研究。探索了仪器条件、电解质及其用量、高盐对铅镉的影响,并对酸类型及酸度的干扰、共存离子干扰进行了实验。铅、镉工作曲线的线性范围分别为2~50、1~20μg·L~(-1),相关系数分别为0.9999和1.0000,仪器检出限为铅0.043μg·L~(-1)、镉0.029μg·L~(-1),方法检出限为铅2.17μg...
差分脉冲伏安法检测茶叶中痕量铅的研究
铅 差分脉冲伏安法 茶叶
2016/5/20
本文旨在建立差分脉冲伏安法快速测定茶叶中的铅元素的方法,利用同位镀汞阳极溶出伏安法对茶叶样品中铅元素的含量进行测定,并对测试条件进行了优化,最终选择了我国四大茶区共29种茶叶作为样品。线性范围为40~400μg/L;检测限为:1.2×10~(-6)g/L;加标回收率为:91.1%~104.2%;相对标准偏差(n=5)为0.86%;将测定结果与国标法检测结果进行对比,具有良好的线性关系(r=0.99...
排铅食品对铅中毒小鼠的排铅作用及矿物质影响
铅中毒 小鼠 矿物质
2015/12/14
评价排铅食品对铅中毒小鼠的排铅效果及对其他矿物质的影响。方法 选用75只18～22g昆明种雄性小鼠，随机分为阴性对照组、醋酸铅模型组及低剂量、中剂量和高剂量干预组。实验期间，阴性对照组自由饮用去离子水，醋酸铅模型组、受试物各剂量组自由饮用1.00g/L醋酸铅水溶液造模的同时，低、中、高剂量干预组按成人推荐摄入量0.60g/kgBW的5、10、20倍经口灌胃受试物，醋酸铅模型组和阴性对照组灌胃去离子...
2008—2011年河南省保健食品铅、砷、汞污染状况分析
铅 砷 汞 污染状况
2015/11/30
了解保健食品中铅、砷、汞污染状况。方法采用国家标准规定的检测方法,对2008—2011年河南省保健食品进行铅、砷、汞含量测定,并用SPSS 13.0软件对测定结果进行分析。结果851份样品中铅、砷和汞总检出率分别为32.37%、66.67%和63.83%；总超标率分别为8.42%、7.97%和1.86%；均值分别为1.03、0.44、0.08mg/kg；不同原料铅、汞含量均值为植物类＞动物类＞补充...
本文介绍在优化好的实验参数和测量条件下用氢化物发生原子荧光光度法对膨化食品中的铅、锡进行同时测定的方法，该方法的精密度Pb(1.56%～2.24%)、Sn(2.04%～3.58%)，检出限Pb(0.063mg／L)、Sn(0.158mg／L)，结果令人满意。
食品中铅的原子吸收火焰法的比较研究
原子吸收火焰法 铅 食品
2008/4/28
本文选用常用的三种DDTC、碘化钾和APDC萃取分离方法进行比较研究。通过萃取、测试、比较，结果表明：碘化钾法中使用的碘化钾和抗坏血酸络合，4-甲基戊酮-2（MIBK）萃取法比较适合食品分析。
石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铅和砷
光谱法测定 石墨炉
2008/4/19
对石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铅和砷进行了研究,以硝酸镍作为基体改进剂,用HNO_3-H_2O_2消化样品,然后直接进样的分析技术。该法操作简便,取样量少且回收率高,样品基体干扰消除较完全,极大地改善了铅、砷的检出限,测定灵敏度大大提高。应用该法,铅、砷的线性范围均为0μg/L～80μg/L;回收率分别为101.5％,90.4％;变异系数分别为4.1％,5.6％;检出限分别为2μg/L,4μg...