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2023年8月21-22日,“一带一路”国际食品教育科技联盟国际学生创意大赛暨2023年焙烤类食品大学生创意创新大赛在江南大学举行。本赛事是由“一带一路”高校食品教育科技联盟、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、江南大学共同发起,三十余所“一带一路”国家和地区食品高校学生共同参与的国际性创意比赛。经业内权威专家的严格评审,食品学院两项作品荣获三等奖。
为激发在校大学生的创新潜能,助力食品产业创新发展,更为进一步推动“一带一路”国际食品教育科技联盟成员间在人才培养、科学研究、文化交流等方面的合作。2023年,教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、“一带一路”高校食品教育科技联盟、江南大学共同主办“一带一路”国际食品教育科技联盟国际学生创意大赛,以学科竞赛为纽带,促进沿线国家与地区高校学生开展学术交流,实现人...
山西省焙烤食品行业协会常务副会长兼秘书长张升扬、副秘书长李新鹏组织部分会员单位前往山东济南、滨州、青岛进行参观考察,旨在深入了解山东省焙烤行业发展现状和吸取先进发展经验,促进我省焙烤行业发展。山东省焙烤食品行业协会会长贺华军、秘书长让淑财、监事长殷守财、技能工作委员会副秘书长安涛等陪同考察。
为推动山西焙烤行业发展,打造产业对接平台建设,2023年3月25日上午山西省焙烤食品行业协会常务副会长兼秘书长张升扬、副秘书长李新鹏,在山东济南与山东省焙烤食品行业协会会长贺华军、秘书长让淑财进行工作会谈并签署战略合作协议。
2022年7月28日至29日,2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛江西赛区选拔赛在“中国桃酥之乡”鹰潭市成功举办。应承办单位鹰潭市焙烤商会之邀,中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称中焙糖协)执行理事长朱念琳出席开幕式并代表主办方致辞。共同出席开幕式的还有鹰潭市副市长李小平等鹰潭市各有关部门领导。
2016年2月2日,由福建省产品质量检验研究院承担的省局科技计划项目《烘焙食品中Maillard反应伴生危害物的检测技术研究》顺利通过专家组验收。
由中国食品科学技术学会与福建盼盼食品集团共同主办的2011盼盼食品杯烘焙食品创意大赛,自今年3月起,在江南大学、福州大学、中国农业大学、安徽农业大学、浙江大学、天津科技大学、河南工业大学、北京工商大学、东北农业大学等9所高校开展。经限额推荐、初赛评审,共有25份计划书入围复赛。

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