搜索结果: 1-14 共查到“国际动态 食品营养学 食品”相关记录14条 . 查询时间(0.171 秒)
吃油炸食品的人更容易焦虑抑郁
PNAS 油炸食品 焦虑抑郁
2023/7/9
云南农业大学食品科学技术学院盛军和田洋课题组与合作者发现α-亚麻酸通过调节肠道菌群促进小鼠肠道干细胞增殖(图)
盛军 田洋 Molecular Nutrition & Food Research 亚麻酸 肠道菌群 干细胞 膳食营养
2024/3/26
日本研究发现每天食用乳酸食品可治疗过敏性鼻炎(图)
乳酸食品 过敏性鼻炎
2008/12/30
日本厚生劳动省研究组的一项研究结果显示,如果人们每天都吃乳酸菌食品,在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。
《农业和食品化学杂志》:稀释海水栽培西红柿 营养更丰富
食品化学 西红柿 抗氧化物质 营养
2007/3/28
美国化学协会《农业和食品化学杂志》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)2007年3月26日刊登意大利科学家的研究报告称,用一定剂量的盐水,例如稀释的海水培育西红柿可以获得更好的、具有抗氧化效果的果实。
西班牙研究显示:玉米樱桃等食品能抗衰老
西班牙格拉纳达大学生物技术学院 玉米 樱桃 燕麦 褪黑激素 衰老
2007/2/8
新华网2007年2月8日报道 西班牙格拉纳达大学生物技术学院研究人员最近进行的一项研究显示,玉米、樱桃、燕麦与红酒中含有丰富的褪黑激素,经常食用它们可以延缓衰老。褪黑激素具有抗氧化和延缓神经衰退的作用。
以找到营养物质“传输工具” 为营养食品研发开辟了新途径
干酪素 营养物质 “传输工具”
2006/12/30