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2023年8月15日上午9点至下午1点,荷兰瓦赫宁根大学-中农食品胶体中心学术交流会在食品学院224会议室圆满举办。中国农业大学食品科学与营养工程学院李媛教授邀请了其导师荷兰瓦赫宁根大学的Renko de Vries和Leonard Sagis教授来我校进行学术访问,届时围绕“食品胶体前沿基础研究及产业化应用”举行了小型研讨会,邀请的报告嘉宾还包括来自中国农业大学、南京农业大学、北京工商大学、中国...
2019年10月28日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,欧盟食品添加剂和调味剂小组( FAF )对食品添加剂甜菊醇糖苷 (Steviol glycosides) (E 960)(特别是瑞鲍迪甙M)规范的拟议修正案的安全性提供了科学意见。据了解,瑞鲍迪甙M是通过纯化的甜叶菊提取物的酶促生物转化生产的。经过评估,专家组认为,上述的莱鲍迪甙M用作食品添加剂不存在安全性问题。

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