搜索结果: 286-300 共查到“人物 食品科学技术基础学科 食品”相关记录935条 . 查询时间(1.566 秒)
武昌工学院食品与环境工程学院胡小泓副教授
武昌工学院食品与环境工程学院 胡小泓 副教授 食品加工与食品检验
2020/1/13
胡小泓，女，中共党员，副教授。从事专业：食品加工与食品检验。主要授课：《食品营养学》《食品分析》《食品化学实验》等课程。发表文章五十余篇，其中《用电导率测定潲水油方法的研究》、《微波处理对油菜籽水分的研究》、《尿素包合富集亚油酸的工艺研究》等文章发表在《食品科学》；《微波处理对小麦胚芽稳定性及组成成分的影响》、《油脂脱色废白土再生工艺的研究》、《菜籽直接浸出工艺的研究》等文章发表于《中国油脂》、《...
武昌工学院食品与环境工程学院李丽副教授（图）
武昌工学院食品与环境工程学院 李丽 副教授 食品加工与保藏
2020/1/13
李丽，女，中共党员，副教授，研究生、硕士，现任食品与质量教研室主任，电子邮件：hbwhlily@126.com。研究方向：食品加工与保藏。讲授课程：谷物加工工艺学，食品化学，食品安全学，食品分析。
吉林农业科技学院食品工程学院李凤林教授
吉林农业科技学院食品工程学院 李凤林 教授 食品科学
2020/1/13
姓名：李凤林，性别：男，职称：教授。讲授课程：畜产品工艺学、食品营养与卫生。研究成果：近年来主持省部级、市厅局级科研项目11项，其中省科技厅重大支撑项目2项，获得科研成果6项，审定农业品种1个。2014年，参加科技部与农业部组织的国家级战略课题《食物营养与健康科技创新发展战略研究》的研究工作，作为专项负责人，主持完成了《我国新型食物资源开发与营养评价》专项的研究报告。2014年，作为主要参与人员与...
武夷学院茶与食品学院马春华副教授（图）
武夷学院茶与食品学院 马春华 副教授 食品分析 食品分析实验 食品专业实验
2020/1/13
马春华，女，黑龙江阿城人，副教授、博士，食品科学与工程系主任。主讲课程：食品分析，食品分析实验，食品专业实验，专业英语，食品科学与工程导论等。近年来在《Food Chemistry》、《Talanta》、《Analytica methods》、《Trands in Chemical Analyitcal 》《中国科学.化学》等学术期刊上发表论文20余篇。主持科技部国家重大仪器专项子项目1项，科技厅...
韩山师范学院食品工程与生物科技学院郭守军教授（图）
韩山师范学院食品工程与生物科技学院 郭守军 教授 食品化学 天然产物化学
2020/1/10
郭守军，教授，研究方向：食品化学和天然产物化学。所属部门：生命科学与食品科技学院，通讯地址(邮编)：广东省潮州市韩山师范学院生命科学与食品科技学院521041。
蒋长兴，男，工学博士，副教授，硕士生导师，2005年7月毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院，获工学硕士学位，2011年6月毕业于南京农业大学食品科技学院，获工学博士学位.从事食品科学与工程、生物活性因子与功能食品开发等方面研究工作，主持江苏省高校自然基金、淮安市农业科技支撑项目、江苏省生物质转化与过程集成工程实验室开放课题、大学生科技创新等项目，参与国家自然基金、国家星火计划、江苏省苏北科技...
陈晓明，女，出生于1969.04，教授，博士研究生，淮阴工学院硕士研究生导师，江苏省食品科学与技术学会和淮安市轻工学会理事；全国工业生产许可证食品类、食品添加剂国家注册审查员，中国认证认可协会FSMS、QMS、EMS注册审核员。淮安市“533英才工程”学术技术拔尖人才，淮安市优秀科技工作者、淮阴工学院教学名师。主要研究方向：食品生物技术；食品加工技术；食品组分与修饰。
赵希荣，男，1961.04，教授，博士/研究生，硕士生导师。曾担任省级重点建设学科“生物化工”学科带头人，院“食品科学与工程”一级建设学科带头人。淮阴工学院化学工程领域应用化学方向带头人、硕士生导师，教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点项目单位负责人。科技部首批创业链首席科技特派员，校教学名师、校先进科技工作者、省市优秀科技特派员。淮安市食品安全专家，国家QS评审员，中国农学会农产品贮藏与加工分...
赵玉萍，女，博士，教授。淮阴工学院、西南科技大学硕士生导师。江苏省六大人才高峰培养对象，江苏省青蓝工程学术带头人、优秀青年骨干教师，淮安市 533学术技术拔尖人才，淮安市教学能手，淮安市优秀共产党员，淮阴工学院教学名师、十佳师德标兵、大学生最喜爱的老师。是全国工业生产许可证食品类国家注册审查员。主要从事生物资源与制品开发、生物制药、食品生物技术等方面的研究。现为中国食品科学技术学会高级会员、江苏省...
上海海洋大学食品学院硕士生导师孙涛副教授
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 孙涛 副教授 食品科学
2020/1/2
孙涛，女，浙江大学，理学博士，食品应用化学硕士生导师。2008年3-9月，在美国University of California-San Diego进修；2014年6月-2015年6月，在加拿大圭尔夫食品研究中心进行研究工作。研究领域：1.天然多糖的改性、结构及其活性关系的研究；2. 美拉德反应关键点的控制研究；3. 蛋白质在加工过程中品质的变化及其对食品品质影响；4. 食品防腐保鲜剂的开发以及复...
上海海洋大学食品学院硕士生导师许长华副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 许长华 副教授 食品安全
2020/1/2
许长华，博士，副教授，硕士生导师。主要研究方向有：1.复杂混合物体系（食品、中药、海洋生物等）快速分析鉴定与系统分类、生产全过程在线检测、品质分析与调控（包含食品安全与品质评价）；2.基于光谱技术的微生物快速检测与癌症分子诊断；3.基于光谱-质谱及其成像技术的营养组学与代谢组学（营养-慢性疾病-大健康）。
上海海洋大学食品学院硕士生导师张朝燕副教授
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 张朝燕 副教授 功能食品与健康食品
2020/1/2
张朝燕，女，九三学社，博士，副教授，硕士生导师，上海市食品学会烘焙食品、糖制品专业委员会委员。中国营养学会会员、上海市营养学会会员、上海海洋药物学会会员，中国药学会会员。毕业于华东理工大学药学院,获得制药工程与技术博士学位，2014年-2015年在美国佐治亚大学访学。已开发了系列海藻多糖抗氧化抗高脂防结石功能食品和去渍防出血的口腔用品，目前主持的科技成果转化1项，产学研项目2项，已参加完成2项国家...
上海海洋大学食品学院硕士生导师卢瑛副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 卢瑛 副教授 营养健康
2020/1/2
卢瑛，女，博士，民盟成员，上海海洋大学食品学院副教授，硕士生导师，食品科学与工程专业负责人。2005年3月获东京海洋大学食品科学理学博士学位；2005年9月至2007年12月上海交通大学微纳科学研究院材料学博士后。2008年1月进入上海海洋大学食品学院工作至今。2013年2月至2014年2月在美国佐治亚大学环境与农业学院食品科学系进行访问学者研究（水产品主要过敏原的体外消化研究）。2011年入选上...
上海海洋大学食品学院刘鹏副教授（图）
上海海洋大学食品学院 刘鹏 副教授 食品
2020/1/2
刘鹏，男，理学硕士，副教授，上海海洋大学食品学院学生事务中心主任，马克思主义学院职业发展与就业指导教研室副主任。2007.7毕业于上海水产大学水生生物学专业。全国辅导员年度人物入围奖，上海市阳光学者，上海市育才奖，上海市辅导员年度人物。
上海海洋大学食品学院硕士生导师包海蓉副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 包海蓉 副教授 水产品加工及贮藏工程
2020/1/2
包海蓉，女，1969.12月生，浙江省宁波市鄞县人，上海海洋大学水产品加工及贮藏工程工学博士。现任上海海洋大学食品学院副教授，硕士生导师。上海市高峰高原学科建设上海海洋大学水产品高质化加工利用团队骨干。主要研究方向为水产食品加工及其品质控制安全，软饮料、乳制品的加工工艺。在水产品与软饮料加工理论和技术，食品加工与工艺改进等方面开展了一系列研究工作。2006年美国加州大学圣地亚哥分校访问学者，201...