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上官新晨，男，江西余干人，1962年9月生，理学博士。现任江西农业大学副校长，教授，博导，十一届省人大常委，享受省政府特贴专家;中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会副理事长;江西省食品科学学会副会长;江西省食品工业协会名誉副会长;江西省主要学科带头人;江西省高等学校中青年学科带头人;入选赣鄱英才“555”工程领军人才;《农业工程学报》编委。长期从事农产品储藏与加工的教学与科研工作。主持国家自然科学...