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科学看待速冻面米食品中检出金黄色葡萄球菌的问题
科学 速冻面米食品 葡萄球菌
2011/10/24
10月19日下午，有媒体报道北京市工商局例行食品安全检查结果，其中思念三鲜水饺（批号：20110628106A）检测不合格，检出金黄色葡萄球菌，并处以下架及罚款。
有关此类问题，我会已于2007年4月以《就知名品牌速冻食品被检出金黄色葡萄球菌的说明》为题发文就速冻面米食品中被检出金黄色葡萄球菌进行了科学的解读。该问题依然是涉及相关标准的问题。
"2011年国际食品安全论坛"在京成功举办
2011年 国际食品安全论坛 成功举办
2011/5/12
食品安全是全球性难题，积极解决食品安全问题，是全球食品科技和产业界的共同职责。尽管不同国家对其提出的解决之道不同，但共同点均是建立在科学的基础之上，加强国际间的交流，对于科学解决食品安全问题至关重要。为此，由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟主办的“2011年国际食品安全论坛”于4月21日—22日在北京隆重召开。此次论坛得到了卫生部、农业部、科技部、工信部、中国科协、中国轻工业联合会及世界卫生...
关于举办“全国微流控技术及应用学术研讨会”的通知
微流控技术 研讨会 通知
2009/12/31
微流控技术是微全分析系统和芯片实验室的支撑技术。是目前迅速发展的高新技术和多学科交叉科技前沿领域之一，是生命科学、化学科学与信息科学信号检测和处理方法研究的重要技术平台。微流控芯片也已被列入21世纪最为重要的前沿技术的行列。微流控分析系统的应用领域还包括食品和商品检验、环境监测、刑事科学、军事及航天科学等。为了促进微流控技术在我国的发展，推动和提高微流控学在生物、化学、药物、临床方面的应用或实用，...
第六届长三角营养科技论坛、江苏省营养学会第五届学术交流会暨江苏省营养学会第四次会员代表大会将于2009年11月于南京召开。大会主要内容：1）第六届长三角营养科技论坛、江苏省营养学会第五次学术交流会（大会营养专题学术报告及学术交流）；（2）江苏省营养学会第四届会员代表大会（大会报告、换届选举、召开新一届理事会会议）。
关于召开食品致敏原标识管理和检测技术研讨会的通知
食品 致敏原 研讨会
2009/12/21
广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心在中国粮油学会等单位的的大力协助与支持下，将组织召开“食品致敏原标识管理和检测技术研讨会”，促进食品致敏原成分标识管理知识和检测技术在食品企业生产经营活动中的应用和推广。会议将对食品致敏原成分标识的国际概况、主要贸易国和地区的食品致敏原成分标识的法规和标准及实施情况、食品致敏原成分标准检测方法和常见检测技术等方面进行介绍和研讨，并在会议期间开展检测方法实验演示和...
为了进一步提高食品企业的产品质量和食品安全管理水平，推动国际间的食品贸易发展，应广大食品企业和相关单位需求，由北京食品学会主办的国际食品安全高峰论坛已连续成功举办两届。作为中国食品安全领域最具影响力的年度重要活动之一，“第三届国际食品安全高峰论坛”定于2010年4月15日-16日在北京举行。本次大会以“加强技术合作，携手应对挑战”为主题，将针对食品安全法规标准、食品安全风险评估、食品安全控制技术、...
在喜迎建国60周年和中国农业大学建校104年之际，“2009食品安全与人类健康博士生学术论坛”将于2009年9月4日—9月7日在中国农业大学食品科学与营养工程学院隆重举行。
关于召开“农副产品质量安全与仪器分析技术研讨会”的会议通知
农副产品质量安全 仪器分析技术 研讨会
2009/8/6
为了更好的应对农产品质量安全突发事件，针对近几年出现的食品安全和农产品质量安全的焦点问题，中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会拟召开“农副产品质量安全与仪器分析技术研讨会”，将拟定于2009年8月12-15日在呼伦贝尔满洲里市召开。
第二届国际食品安全高峰论坛
第二届 国际食品安全 高峰论坛
2009/4/21
中国与食品安全国际组织和各有关国家积极开展合作的国际形势、十一届全国人大常委会第七次会议于2月28日表决通过食品安全法的国家大背景下，以“科技与信息同步，法律与责任同行”为主题的“第二届国际食品安全高峰论坛”将于2009年4月16日-17日在北京举行。本次论坛将邀请全国人大常委会、卫生部、国家质检总局的政府高级官员、专家学者及行业组织领导、国内外知名食品企业等800多人参会研讨。共同围绕“从田头到...
中国国际食品安全与质量控制会议
国际食品安全 质量控制 会议
2008/4/21
Food safety is a worldwide issue that can benefit greatly from collaboration, standardized approaches, and common solutions. In many countries, food safety awareness is at an all-time high. New and em...
关于举办“国际农产品安全管理、检测与溯源技术研讨会”的通知
农产品安全管理 检测 溯源技术 研讨会
2008/6/14
各有关单位：
食品安全是全球备受瞩目的关键问题，农产品质量安全管理与溯源已成为发展战略、基础农
学、食品科学以及农业工程等领域的研究热点。目前农产品质量安全、检测与溯源技术已进入了
产业化发展阶段，在农产品生产监管、农产品安全生产管理、农产品安全预警 、农产品流通监
管、农产品质量检测、农产品溯源等方面都取得了令人瞩目的成就。为加强国际农产品质量安全
...
“食品安全研讨会”在北京隆重召开
食品安全 食品质量 绿色食品 食品检测技术
2007/4/23
为提高食品生产经营者的食品安全意识，营造良好的食品安全环境，2007年4月20日，农业部和谱尼测试中心共同举办了首期“食品安全研讨会”，为食品生产加工企业、大中型食品经营企业的品质管理人员进行了食品质量与安全的培训。来自全国各地近50家企业、100余人参加了此次会议。
“法国食品卫生安全体系”研讨会再次在华举办
法国 食品卫生 安全体系
2005/11/29
2005年11月11日，法国食品协会和北京出入境检验检疫协会在昆泰嘉华酒店联合举办“法国食品卫生安全体系”研讨会。与会嘉宾包括北京出入境检验检疫局、北京市工商局、北京海关监管处、北京市质量技术监督局、北京市卫生监督所等国家相关机构的领导，国家食品卫生安全监控领域的工作人员，食品生产企业，食品进出口商等等。法国驻华大使馆经济处EtienneBONBON先生在研讨会上向与会嘉宾介绍了法国食品卫生安全体...