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2013年9月26日,荷兰瓦赫宁根大学农业技术与食品科学学院乳品科学与技术课题组负责人托恩·范霍伊东克(Toon van Hooijdonk)、乳品实验教学园区负责人科斯·德科宁(Kees de Koning)和荷兰菲仕兰坎皮纳乳业公司中国乳品发展部经理阿策·斯哈普(Atze Schaap)应邀来中国农业科学院农产品加工研究所访问交流。
为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴推广奶业生产中好的做法与经验,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文,出版大会论文集并开展优秀论文评选活动。
2009年7月1-3日,继2007年我学会在上海成功举办第四届亚洲乳酸菌研讨会后,由新加坡国立大学(NUS)与新加坡微生物与生化协会(SSMB)主办的第五届亚洲乳酸菌研讨会于在美丽的狮城——新加坡举行。来自新加坡、中国、荷兰、瑞典、芬兰、伊朗、韩国、日本、蒙古、印度、泰国、印尼、马来西亚、台湾等21个国家和地区共319位业界专家、学者、企业家出席了会议。
近年来,中国乳酸菌产业以其高科技含量、高附加值、健康时尚的综合优势,一直保持迅猛发展的良好势头。2009年6月10-12日,继连续成功举办三届乳酸菌与健康国际研讨会后,由中国食品科学技术学会主办,养乐多、丹尼斯克、蒙牛等国内外领军企业共同支持的“第四届乳酸菌与健康国际研讨会暨中国食品科学技术学会乳酸菌分会年会”在美丽的海滨之城青岛隆重召开。
中国奶业协会2009年会暨奶业发展高层论将于2009年5月末在杭州召开。为了反映国内外奶业及相关产业发展动态,探索行业发展面临的新形势、新问题,交流奶牛养殖、乳品加工、包材、乳品市场与消费等方面的新技术和新成果,加强技术推广与经验交流,推动我国奶业持续健康发展,中国奶业协会经研究决定,向全国征集大会论文,出版大会论文集并将开展优秀论文评选活动。
2007年4月16日,第四届西部乳业论坛暨乳品技术研讨会在西安召开,会议就当前乳品企业关心的热点和焦点问题,围绕和谐发展、诚信经营、公平竞争这个主题进行了讨论,通过了《陕西省乳品企业倡议书》,号召大家为圆总理的牛奶梦,努力做好本职工作,让陕西人民喝上优质、新鲜的牛奶。
中国乳制品工业协会于2006年12月7日在北京举行发酵乳国际研讨会。本次发酵乳国际研讨会为期两天,由中国乳制品工业协会主办,上海国际纸业有限公司、丹尼斯克(中国)有限公司协办,会议邀请了来自丹麦、法国等世界各地的益生菌及乳品行业专家,共同介绍国际市场乳制品的发展趋势。帮助中国乳制品要从向着产品差异化、增加功能、不同人群口味,提高乳本身能量最大化的方向发展。
为了提高我国婴幼儿配方乳粉的生产技术水平,探讨婴幼儿乳粉配方、原料多元化的问题,2006年3月28日由中国乳制品工业协会主办的婴幼儿配方乳粉新配方、新技术国际研讨会在北京成功召开。本次会议受到了行业内企业和专家学者的广泛关注,美国乳品出口协会和澳大利亚乳业局的多位专家,国内外数十家婴幼儿配方粉的生产企业、经销商、研究机构以及原料、设备经销商近百人参加了会议。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈先生、美国...

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