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2023年12月3-5日，由美国油脂化学家协会中国分会主办、海南大学和东北农业大学承办的2023第四届美国油脂化学家协会中国分会（CNAOCS）年会在海南顺利召开，来自国内外的500余位师生代表参会。中国工程院李培武院士、谢明勇院士，中国科学院吴奇院士、骆清铭院士等出席会议，会议由中国分会主席、东北农业大学首席教授江连洲主持。食品学院副院长张清教授、敖晓琳副教授、周曼副教授、崔强博士、于洁博士受邀...
第九届煎炸油与煎炸食品国际研讨会
第九届 煎炸油与煎炸食品 国际研讨会
2017/9/1
由欧洲油脂科技联盟（Euro Fed Lipid）和中国粮油学会（CCOA）共同主办的“第九届煎炸油与煎炸食品国际研讨会”将于2017年10月30～31日在中国上海举办。大会主题为“质量、安全与发展”，旨在促进健康煎炸食品的开发，推动煎炸行业的可持续发展。“煎炸油及煎炸食品国际研讨会”是欧洲油脂科技联盟发起的国际品牌会议，每两年举办一届。前八届会议在欧洲及北美洲举办，这是首次来到中国。煎炸作为亚洲...