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2022年11月13-16日,由南昌大学承办的2022中国食品亲水胶体学术研讨会在南昌采用线上&线下结合的形式召开。中国食品亲水胶体学术研讨会是首次举办,发源于由Glyn O. Phillips教授1990年创办的国际亲水胶体大会,旨在进一步推进和发展亲水胶体的学术研究,加强国内亲水胶体研究的学术交流,促进高分子科学和食品科学的学科交叉。本次大会主席为南昌大学谢明勇院士,执行主席为南昌大学食品学院...
国际在线2006年3月16日讯 由中国焙烤制品糖制品工业协会、全国糕点委员会、天津市糕点行业协会、日本烘焙技术集团等共同主办的“2006食品原辅料国际技术研讨会”近日在天津召开,近百位食品行业的中外专家、学者、企业家出席研讨会。据会议主办方介绍,预计2006年中秋节,天津市将推出日式月饼和蔓越莓、兰莓、草莓、芒果、金橘等口味的水果馅新款月饼。

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