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中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会成立(图)
葡萄酒 委员会
2023/7/13
河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)副院长郭宏伟一行应邀参加第四届酿酒微生物应用技术论坛(图)
河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院) 郭宏伟 酿酒 微生物应用
2022/11/26
内蒙古农业大学食品科学与工程学院2021年(第二届)研究生学术研讨会顺利召开(图)
内蒙古农业大学食品科学与工程学院 研究生学术研讨会 Microbiology Spectrum Journal of Dairy Science 益生菌
2023/2/16
2019年6月19-21日,由福州大学、中国食品科学技术学会、福建省食品科学技术学会、台湾食品科学技术学会共同主办的2019海峡两岸科技专家论坛分会场——海峡两岸食品健康研讨会在厦门召开。来自海峡两岸的高校、科研院所、产业界人士近200人到会交流,其中台湾代表30多人。开幕式上,黄志刚副校长代表福州大学向与会者介绍了福州大学的发展概况。他表示,食品学科是福大优势传统学科,已有41周年的建设历史,入...
“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“传统发酵食品制造关键技术与装备开发”项目2019年度推进会在锡召开(图)
现代食品加工 粮食收储运技术与装备 传统发酵食品 项目 2019年度 推进会 锡
2019/7/29
2019年6月1日上午,国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“传统发酵食品制造关键技术与装备开发”项目2019年度推进会在江苏无锡召开。科技部中国农村技术开发中心邓小明主任、张辉处长、戴炳业副处长,江苏省科技厅景茂副巡视员、顾俊调研员等科技厅领导,江南大学副校长陈卫教授,项目负责人毛健教授,项目咨询专家及各课题及子任务负责人和参研人员出席会议。会议由江南大学科学技术研究院...
江南大学“传统发酵食品加工过程内源性危害物控制技术的应用示范”国家重点研发计划项目启动会召开(图)
江南大学 传统发酵 食品加工过程 内源性 危害物控制技术 国家重点研发计划 项目启动会
2019/1/29
2019年1月23-24日,我校徐岩教授主持的“食品安全关键技术研发”国家重点研发计划 “传统发酵食品加工过程内源性危害物控制技术的应用示范” 项目启动会在无锡召开。科技部生物技术发展中心耿红冉博士、董维亮博士,中国酒业协会理事长、全国酿酒标准化技术委员会主任委员王延才教授级高工,国家食品安全风险评估中心首席专家、技术总师吴永宁研究员,中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师陈颖研究员,中国标准化研...
食品发酵微生物组论坛暨培训班(第一轮通知)
食品发酵微生物组 论坛 培训班 第一轮
2017/8/4
由中国菌物学会、中国科学院真菌学国家重点实验室共同主办的“食品发酵微生物组论坛暨培训班”,将于2017年10月25-29日在北京举行。本次会议将通过讲授食品发酵微生物组和相关领域的国际最新研究进展,更新我国相关企业、科研和教学单位相关人员的食品微生物学知识和技能,促进传统食品发酵工艺的现代化升级改造和企业发展。会议将特邀各个研究方向专家,讲授下列内容:1) 国际微生物组,特别是食品发酵微生物组研究...
发酵食品加工过程技术学术讲座成功举办(图)
发酵食品加工过程技术 学术讲座
2016/12/8
2016年11月29日,中国科学院过程工程研究所生物炼制工程研究部特邀请在发酵食品加工过程领域杰出的专家教授—全国白酒专家、江苏今世缘酒业副总裁吴建峰博士和华南理工大学崔春教授等就发酵食品加工过程技术做了学术报告,并对相关问题与师生进行了深入交流。